江蘇一白酒復興，輝煌時一瓶難求，落魄時跌落谷底，如今浴火重生
江蘇一白酒復興，輝煌時一瓶難求，落魄時跌落谷底，如今浴火重生
江蘇在我們嚴重一直是旅遊城市，這裡風景秀麗，總是讓人流連忘返，因此很多人都不會將它與白酒聯系在一起，但實際上，當地的酒文化也是源遠流長，早些年的蘇酒在市場上也是能頂半邊天！
在我國，濃香型白酒最為出彩的有兩個地方，一個是四川，當地的濃香型以五糧液為代表，風格凜冽，在市場上有著極高的知名度；另一個以江蘇為代表，當地的濃香以洋河為代表，風格綿柔，同樣在市場上有著很高的人氣。
而同樣有著深厚的底蘊，同樣是濃香型，如今人們對於蘇酒的瞭解程度卻沒有川酒深，之所以會這樣無非是因為當地的酒由於發展問題，後來漸漸走向瞭沒落。
不過，隨著白酒市場的復興，許多淡出人們視野多年的蘇酒也慢慢的蘇醒！就比如今天要說的這款就是如此，輝煌時一瓶難求，落魄時跌落谷底，如今卻浴火重生。
它就是雙溝大曲。
雙溝大曲的故鄉江蘇泗洪縣這裡被稱為是“中國酒的源頭”，早在千年以前這裡就開始釀造白酒，加上氣候環境優越，因此釀的酒品質非常好。
而雙溝大曲據說是宋代時期就已經開始釀造，當時是傢傢戶戶都必備的白酒，到瞭明代，雙溝酒成為瞭貢酒，而到瞭晚清時期它就開始在國內外各屆比賽中嶄露頭角，並且獲得瞭不錯的成績。
後來很長一段時間，雙溝大曲都是江蘇市場上的“傳奇”。不過好景不長，到瞭90年代市場開始變革開始，各種宣傳營銷鋪天蓋地的出現在瞭市場上，而此時雙溝大曲卻沒能抓住機會，很快便走向瞭沒落。
於是曾經紅極一時的雙溝酒沉寂瞭很長一段時間，但好在它也並沒有因為這點挫折而就此放棄，在被人們遺忘的這段時間裡，它不斷的進行反省，調整經營模式，最終功夫不負有心人，雙溝大曲開始慢慢復蘇。
後來它還受到瞭洋河的扶持，通過強強聯合，知名度和銷量都得到瞭提升，近年來重新在市場上活躍瞭起來！
而中國白酒千千萬，與雙溝大曲一般，由於在經營上的疏忽導致走向沒落的並非少數，比如下面這2款也是如此。
城固特曲
城固特曲是陜西的酒友最“意難平”的一款酒，它一問世便是巔峰，上世紀70年在陜西當地尤為受歡迎，傢傢戶戶自飲請客用它，拜訪親朋好友送禮也要用它，人們稱它為“辦大事的酒”，總覺得有它才踏實！
但同樣在90年代白酒市場變革開始之後，由於市場經營模式改變，城固特曲沒能及時做出調整，慢慢的有些抵抗不止市場的沖擊，後來還是走向瞭沒落，甚至一度停產。
漢董大師酒（知遇）
作為一款大曲坤沙醬酒，它的酒廠（漢董酒廠）生於亂世，在雖為動蕩的90年代改制成立，酒廠始終堅持著做傳統醬酒，經歷瞭數百道工藝生產，耗時5年窖藏，最終才釀出瞭與茅臺口感如此接近的佳釀。
聞著香味純正濃鬱，醬香、茅香舒適平衡，入口柔和細膩，有明顯的生津感，適口性表現的極好，在當地人心中它就是品質的代表！
但即便有底蘊、有實力，它卻還是輸在瞭經營上，由於酒廠的傾斜式發展，將精力全部投入到瞭酒質上而忽視瞭宣傳，最終它受到瞭不小的沖擊，始終無法突破瓶頸，最終還是隻能局限在瞭當地。
江蘇一白酒復興，輝煌時一瓶難求，落魄時跌落谷底，如今浴火重生；關於江蘇的雙溝大曲，大傢都還知道哪些呢？如果還有補充，歡迎在評論區進行分享。