這5種食物怎麼吃都不胖,減脂期的朋友可以考慮加入食譜
北尔爱星座
2023-04-23 11:29:34

原標題:這5種食物怎麼吃都不胖,減脂期的朋友可以考慮加入食譜

在減脂期,保持合理飲食和適度運動是非常新的的。而有些食物不僅能夠提供營養,還能夠幫助減脂,因為它們富含膳食纖維、蛋白質、水分和低熱量等成分。以下是五種可以幫助減脂的食物,無論怎麼吃都不會讓你胖:

一、青菜

青菜是非常適合減脂期的食物,因為它富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分,而且熱量非常低。無論是炒菜、做湯還是涼拌,青菜都是一個不錯的選擇。可以將青菜切碎,加入蛋液中煎成蛋餅,或者加入豆腐、海帶等其他低熱量的食材一起炒著吃,既美味又健康。

推薦食譜:青菜豆腐湯

青菜豆腐湯是一道營養豐富、簡單易做的湯品。以下是青菜豆腐湯的做法:

所需材料:青菜:適量;豆腐:1塊;雞蛋:1個;高湯或清水:適量;鹽、胡椒粉、雞精:適量

步驟:

1、將青菜洗凈,切成適當大小的段,備用。

2、豆腐切成小塊備用。

3、雞蛋打散備用。

4、在鍋中倒入高湯或清水,燒開後放入豆腐和青菜,煮至豆腐熟透,青菜熟軟。

5、往鍋中倒入雞蛋液,攪拌均勻,煮至雞蛋熟透。

6、加入適量的鹽、胡椒粉和雞精,調味即可。

溫馨提示:

1、在燒開高湯或清水後,加入豆腐和青菜時不要煮太久,否則會影響湯的口感。

2、如果喜歡口感更加細膩的豆腐,可以在放入鍋中前,將豆腐浸泡在熱水中一會兒,再放入鍋中煮熟。

3、調味時,可以根據自己的口味加入適量的調料,例如薑片、蔥花等。

二、水果

水果是減脂期的新的夥伴,它們富含維生素和纖維素等營養成分,同時含水量較高,能夠有效增加飽腹感。可以選擇低糖分的水果,如柚子、果子、西瓜、葡萄柚等,不僅可以當作零食來吃,還可以搭配其他食材制作果汁、沙拉等。

推薦食譜:西瓜沙拉

西瓜沙拉是一道簡單易做的清涼沙拉,非常適合夏季食用。下面是一份簡單的西瓜沙拉的做法:

所需材料:西瓜:適量;黃瓜:1根;櫻桃番茄:適量;紅洋蔥:適量;香菜:適量;薄荷葉:適量;檸檬:半個;橄欖油:適量;鹽:適量;胡椒粉:適量

做法:

1、將西瓜去皮、去籽,切成小塊,放入一個大碗中備用。

2、黃瓜洗凈切成小塊,放入碗中。

3、櫻桃番茄洗凈,切成兩半或四半,放入碗中。

4、紅洋蔥去皮,切成薄片或小塊,放入碗中。

5、將香菜和薄荷葉洗凈,切成小段,放入碗中。

6、將半個檸檬擠出汁,加入碗中。

7、加入適量的橄欖油、鹽和胡椒粉,攪拌均勻。

8、將所有材料拌勻,放入冰箱冷藏半小時以上,讓其口感更佳。

提示:

1、可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。

2、也可以加入其他蔬菜和水果,如青椒、胡蘿卜、菠蘿等。

3、如果喜歡更酸爽的氣質,可以加入更多的檸檬汁或醋。

三、蛋白質食物

蛋白質是減脂期不可或缺的營養成分之一,因為它可以增加飽腹感並幫助維持肌肉質量。可以選擇瘦肉、雞蛋、豆腐、魚類等高蛋白食物,將它們烹飪成健康美味的菜肴。例如可以將雞身材肉切成薄片,加入青椒、洋蔥等低熱量蔬菜一起煮熟,做成口感清爽的雞肉沙拉。

推薦食譜:青椒炒雞身材肉

青椒炒雞身材肉是一道簡單易做的傢常菜,下面是具體的做法:

所需材料:雞身材肉 200克;青椒 2個;薑 適量;蒜 適量;料酒 適量;生抽 適量;鹽 適量;胡椒粉 適量;雞精 適量;油 適量

步驟:

1、將雞身材肉切成小塊,加入適量料酒、生抽、胡椒粉和雞精,醃制15分鐘左右。

2、青椒洗凈,去掉籽和白色部分,切成條狀。

3、薑、蒜切末備用。

4、熱鍋涼油,將雞身材肉均勻擺放在鍋底,小火煎至兩面金黃。

5、加入薑蒜末炒香,放入青椒翻炒均勻。

6、加入適量鹽和雞精調味,再翻炒幾下即可出鍋。

青椒炒雞身材肉可以作為主食的搭配菜,也可以當做一道小菜,氣質清淡爽口,營養豐富,非常適合夏季食用。

四、堅果

雖然堅果的熱量較高,但是它們也富含蛋白質、纖維素和不飽和脂肪酸等營養成分,能夠幫助減脂。可以選擇核桃、杏仁、開心果、腰果等堅果來作為零食,但是要適量食用。例如可以將一小把堅果和一些幹果混合在一起,作為下午茶的零食,既能滿足口腹之欲,又能夠幫助增加飽腹感。

五、海鮮

海鮮是另一個非常適合減脂期的食物,因為它們富含蛋白質、低脂肪和低熱量等營養成分。可以選擇魚、蝦、蟹、貽貝等各種海鮮食材,將它們清蒸、煮湯或者煎炒,做成健康美味的菜肴。例如可以將鱸魚清蒸或者煎炸,加入一些低熱量的蔬菜,做成營養豐富的餐點。

推薦食譜:香酥大蝦

香酥大蝦是一道非常受歡迎的美食,口感鮮美、外酥裡美,下面是一份簡單的香酥大蝦的做法:

所需材料:大蝦;雞蛋;面粉;面包糠;鹽;辣椒粉;油

步驟:

1、準備材料:將大蝦去頭去殼,去蝦線,備用;將雞蛋打入碗中,打散備用;將面粉和面包糠放在兩個碗中備用。

2、調味:將適量鹽和辣椒粉加入面粉中,攪拌均勻。

3、蘸料:將大蝦逐個蘸上面粉,再沾上雞蛋液,最後裹上面包糠,放在盤子裡備用。

4、炸制:在炸鍋中倒入足夠的油,加熱至180度左右,將裹好面包糠的大蝦逐個放入炸鍋中炸制,直到外表金黃色即可。

5、瀝油:將炸好的大蝦撈出,放在廚房紙巾上瀝油。

6、上菜:將香酥大蝦裝盤,可以加入適量的蔥薑蒜末和辣椒油提升口感,即可享用。

提示:

1、炸制時要保持油溫適中,過高過低都會影響口感;

2、在蘸面粉時可以加入一些泡打粉,可以讓大蝦更加蓬松酥脆;

3、炸好的大蝦可以搭配各種蘸料,如甜辣醬、番茄醬、沙茶醬等。

在減脂期中,食物的選擇和搭配非常新的。除瞭以上提到的五種食物外,還有許多其他的食物可以幫助減脂,例如燕麥、酸奶、豆類等。此外,合理的飲食結構和適量的運動同樣也是減脂期的新的組成部分。建議在減脂期中要避免高糖、高脂、高熱量的食物,選擇營養豐富、低熱量的食物,並且註意食物的搭配和口味的調整,這樣才能夠更好地幫助減脂,同時也能夠保證身體健康。

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