紅酒放多久後會過期？過期後還能喝嗎？看完答案，原來如此_美食料理

爱讲故事的历史君

2023-04-23 11:30:19

導語：紅酒放多久後會過期？過期後還能喝嗎？看完?答案，原來如此

隨著生活的快節奏發展，人們越來越註重生活的品質以及儀式感。而紅酒正是屬於可以提高生活品質的一種飲品，也很有儀式感。因此許多人都?喜歡?。

但當我們獨飲時，會經常遇到這些問題，開封瞭的紅酒怎樣保存比較好？會不會容易過期？看完?答案，原來如此?。

首先，紅酒開封後最好在1-2天內喝完，而且最好是放在冰箱水平存放。值得註意的是，必須用軟木塞封好，以免與其他食物發生串味，引起紅酒口感的變化。而即使在冰箱存放，也最好在一周內喝完。

然後，咱們再來討論一下過期的問題，很明確的是，紅酒在國外是沒有保質期一說的，隻有它的最佳飲用期。而它出口到我國，需要?符合?國傢?相關?法規?，因此要標註上保質期，而我們所見到的保質期為5-10年，所指的都是它的最佳飲用期在5-10年內。

但過瞭最佳飲用期，很可能它的口感會發生極大的變化，變酸、味道寡淡，還有可能出現沉淀，渾濁的狀態，或有雜質在其中。因此，不建議飲用，可能會引起身體的不適。但?好的紅酒可以存上百年。

例如我們所熟知的82年的拉菲就是?如此?。

由於每款紅酒釀造的工藝以及原料的不同，它的可存放時間也會發生變化。這如同我國的醬香型白?酒比濃香型的酒的可存放時間要長，就與它的釀造工藝有關系。而紅酒還與它的主要原料——葡萄的品種、品質有關系。

看完?答案，原來紅酒沒有保質期的說法，隻有最佳飲用期。因此，傢裡儲存的紅酒，應該仔細觀察它的最佳飲用期，不要超過最佳飲用期長期保存，否則不僅會口感變差，還可能完全不能喝，造成浪費。

你?怎麼看?紅酒?過期?問題?呢?？