醬香酒第一次喝都不好喝，卻能成為最佳白酒類型？這是什麼原因？
中國關於白酒的歷史有上千年，而且還流傳下來瞭很多釀酒工藝，就現在關於白酒的典型類型就分為四種，醬香型、濃香型、清香型以及兼香型。有些酒友是每種香型的白酒都嘗瞭一遍，而有些隻是鐘愛一種香型，沒嘗試過其他香型的白酒。
而這種喜歡什麼香型的白酒隻是根據個人口感來定，有些人就不太喜歡醬香型白酒，覺得不好喝，難以入口，不適應這一香型的白酒，但是現在隨著時代的發展，醬香型白酒現在成為瞭最佳的白酒類型，你知道這是為什麼嗎？今天我們就來探討一下吧！
對於第一次喝醬香酒的人來說，有可能是不適應的，因為之前一直喝的是其他香型的白酒，所以對之前香型的白酒產生瞭一種條件反射，在喝酒時就會想著以前香型白酒的口感，突然嘗試瞭一種新香型白酒，就會沒反應過來，不太適應。
而且醬香型白酒與其他香型的白酒相比，它是一款有生命力的酒，為什麼這麼說呢？其實就是這酒會隨著時間，風味、糖分不斷增加，越來越香醇。而在我們人喝的時候，我們自己是隻能嘗出大概一百到兩百種感受，其實它本身大概有上千種，隻是我們沒嘗出來而已。
醬香酒的風味在一定程度上是已經超出瞭我們現在嘗到的風味，這就很神奇，所以在喝的時候，要細品，需要一個緩沖期，慢慢來。而醬香型白酒的銷售度數普遍都是53度左右，這種度數對於一些人來說是偏高的，有可能承受不住，所以在第一次嘗試時，會感覺不習慣。
而且醬香型白酒現在給人們的一種客觀感受，那就是香、醇、柔，細細品嘗，感覺能嘗到人間的酸甜苦辣澀五種味道，層次很分明，這也是醬香型白酒的一大特點，這同時也是它受到歡迎的原因。
喜歡喝醬酒的酒友們都知道，現在醬酒很多，參差不齊，有很多味道都還不錯的，而且現在醬酒熱一出，很多醬酒的價格都打上去瞭。有很多醬酒都喝不起瞭，但是也有便宜的醬酒，就像這款望山河。
這是小編最近被別人種草的一款酒，它是產自醬酒大省—貴州，這裡得天獨厚的釀酒環境（紅粱+赤水），讓這裡的醬酒基本都很香醇，就沒有不好的醬酒，而且茅臺酒就是產自這裡的。
釀造這款酒的人，是在醬酒圈享有盛名（醬酒大師）的付宇豪，他對醬酒是很癡迷的，一直在研究怎麼釀酒，做過很多次的實驗，他參考這茅臺酒的釀造，采用的釀酒工藝也和茅臺同根同源，都是“12987”技術。
在經過一年的時間，端午制曲，經過多次的輪酒、蒸煮等過程，再來年的端午才釀成，還要在儲藏6年以上，用12年的老酒勾調，這才讓老酒的陳香更加馥鬱，喝著也更加醇厚。
對於醬酒，你有什麼看法呢？奴知道你喜不喜歡醬酒？可以聊一聊你的看法！