5種最適合夏天喝的傢常湯，清爽好喝，傢人吃瞭都贊不絕口_美食料理

我的美食日记

2023-04-23 18:42:25

到瞭夏天，因為天氣變得比較炎熱，所以大傢的食欲也開始逐漸減退，一些比較粗糙、堅硬得食物，都讓人看瞭以後就不想吃，隻想食用一些清淡的食物，比如湯菜，而今天小編要給大傢介紹的，就是5種最適合夏天喝的傢常湯，清爽好喝，傢人吃瞭都贊不絕口！

1.芥菜咸蛋湯

選用清爽的綠色蔬菜，搭配咸鴨蛋，看上去這種清新的配色就讓人覺得喜歡，清爽解膩，做法也十分的簡單，隻需要處理幹凈蔬菜，然後切成段，和咸鴨蛋一起煮熟就好瞭。

2.枸杞葉豬肉湯

選用比較嫩的豬肉，切成片加入淀粉，放入水中煮熟，十分鐘左右之後，再把枸杞葉放進去，這樣吃起來也不會覺得很油膩。

3.椰子雞湯

椰子雞湯做法就比較復雜瞭，需要準備的原材料也比較多，先小火熬制雞肉，加入紅棗、枸杞，再把椰子榨稱椰汁，濾幹椰子渣，倒入雞湯裡面。

4.冬瓜排骨湯

這道湯吃起來比較清熱解暑，做法也很簡單，先燉排骨，再加入冬瓜，甚至還可以加入一些綠豆在裡面，會增加它降火的功效，傢人贊不絕口！

5.絲瓜白蛤湯

白蛤煮之前需要用鹽水浸泡一下，然後水燒開之後，先把絲瓜煮兩分鐘，再倒入白蛤和一些調料，比如生薑、花椒等，然後等白蛤煮到開口之後就可以出鍋瞭，和冬瓜排骨湯一並被傢人所稱贊。