4道傢常下酒菜，全傢都愛吃，現在學還來得及，每次喝酒都離不開_美食料理

4道傢常下酒菜，全傢都愛吃，現在學還來得及，每次喝酒都離不開

每天都笑笑

2023-04-23 18:42:40

蒸油面筋塞肉：把油面筋和肉餡準備好，油面筋用手指捅一個洞，然後用手指在裡面按壓一下，這時裡面就空瞭。把肉餡塞入油面筋裡，要塞滿哦，蒸鍋放水，把做好的油面筋放蒸鍋上蒸上40分鐘，淀粉放水調好，開小火鍋裡放一碗水，鹽，倒一點點老抽，等到水沸騰，用剛調好的淀粉勾芡，放香蔥，把剛勾芡好的汁，淋到蒸好的油面筋上即可！

辣炒蜆子：提前把調料汁兒備好（蠔油白糖醬油按比例調汁兒）圓蔥切絲兒，香菜切段，泰椒切段，熱鍋放油，油溫可以後依次入薑、麻椒、泰椒爆香後（想吃圓蔥的可在此時放入翻炒半透明狀態）後入蜆子翻炒幾下倒入料酒翻炒再放入之前調的料汁蜆子都裹上湯汁後出鍋前撒入香菜即可！

虎皮尖椒：青椒洗凈，去籽去蒂，切為3厘米的段，鍋內放油，四成熱放入青椒，煎至表面起皮即可，倒入配好的調料汁，翻炒均勻，出鍋！

糖醋蘿卜：白蘿卜切片備用，白糖，白醋，生抽全部放入鍋裡大火燒開，放入切好的蘿卜小火煮15分鐘，最後放入辣椒在煮5分鐘，完成，裝入樂扣保鮮盒放入冰箱冷藏，隨時吃隨時取，隔夜更入味！

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4道傢常下酒菜，全傢都愛吃，現在學還來得及，每次喝酒都離不開

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