30分鐘為傢人做瞭4道傢常小炒，簡單又營養，尤其適合夏天_美食料理

30分鐘為傢人做瞭4道傢常小炒，簡單又營養，尤其適合夏天

小其说情感

2023-04-23 18:42:51

夏天天熱，人們沒啥食欲，大魚大肉再不歡迎，隻想來點清淡些的，花瞭30分鐘精心為傢人做的4道傢常菜午餐，蘆筍胡蘿卜炒牛肉絲VS黑椒汁炒苦瓜VS生菜蝦仁炒魚面VS蒜蓉炒紅薯葉，葷素搭配有營養，清爽少油膩，簡單又營養，尤其適合夏天，你覺得如何？

牛肉是兒子很喜歡的食材，傢裡餐桌上牛肉菜從沒斷過，多吃牛肉不僅能補充營養，增強體質，還不長膘，炒牛肉絲，燉牛肉，牛肉湯，煎牛排等輪番出現在飯桌上。不夠平時上班時間少，最常見就是用牛肉絲來炒傢常菜，搭配上不同的配菜，簡單又省事，營養又美味。今天就用“蔬菜之王”的蘆筍搭配上牛肉絲來做道簡單快手菜，傢常又營養，孩子百吃不厭。

說起魚面可能大傢不熟悉，它是湖北黃梅，雲夢地區的一種特色小吃，是用魚肉和淀粉制作而成的面條狀食物。魚面的做法多樣，炒、燉、煲湯等，它比面條鮮，比面條營養，深受人們的喜愛。今天就用蝦仁搭配著炒它，蝦仁肉質鮮嫩，將它和魚面一起炒，果然是鮮上加鮮，這既可是菜也是主食，老少皆宜。

小滿過後，要多吃苦味食材健脾祛濕，尤其是苦瓜，苦瓜是夏季解暑良藥，不僅能夠起到增強食欲、促進消化，還具有清暑去火，排毒瘦身等的功效。不過有些人不愛吃苦瓜，覺得它苦，教你一個小竅門，炒之前可以先將苦瓜用鹽醃制一下，這樣能去除部分苦味。炒它時再搭配些許黑椒汁，能再次減輕苦味，這樣吃起來就不那麼苦瞭。

你愛吃紅薯葉嗎？這是初夏我最愛吃的綠葉菜之一，紅薯葉就是紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。眾所周知，紅薯是一種非常營養的食材，紅薯葉除瞭有紅薯的全部營養外，還具有綠葉蔬菜的特性富含多種維生素，營養更為豐富。紅薯最簡單最好吃的做法沒過於加入蒜蓉一起炒，簡單又營養，趁著這個季節多吃一點吧。

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