「燒烤季」宅傢想吃燒烤？傢常燒烤教程來啦！_美食料理

逗趣的老罗

2023-04-23 19:22:23

嘿，各位小夥伴兒我是二寶吖~最近因為疫情基本不會去外面吃東西，這不到燒烤季瞭，宅傢該怎麼辦呢？木的問題，傢裡有烤箱的可以收藏一下，一起動起來~

準備食材：自己喜歡的肉類，蔬菜，丸子

調味料：蒜蓉辣醬、黃豆醬、食用油、白芝麻

制作步驟：

1、將自己喜歡吃的肉類、蔬菜、丸子等食材洗凈控幹水分，烤腸可以打一下花刀，雞腿、雞翅要提前醃制備用；

2、烤盤鋪錫紙，鋪好後刷一層食用油（防止燒烤粘盤），將食材放進烤盤；

3、調制醬料：三勺蒜蓉辣醬，一勺黃豆醬，適量食用油攪勻備用；

4、將食材放進烤箱，上下管180°，預熱五分鐘，烤十分鐘後拿出刷一層醬料後繼續烤十分鐘出鍋撒上一層白芝麻，配上冰鎮啤酒，開吃！

【題外話】

二寶提前煮瞭一下丸子，如果沒有煮過的丸子可以烤20分鐘再刷醬料，味道超級香，我已經連吃兩天燒烤啦~！醬料要抹勻瞭，而且不要太多，因為…會…咸~~如果擔心烤的太幹巴，可以在食材表面刷一層油再放入烤箱！

趕緊收藏教程，約上三五好友在傢中提前開始你的燒烤季吧~！