“橘子皮水”特別養生的做法，營養價值豐富，簡單易學，老少皆宜
橘子是大傢經常吃的一種水果，具有潤肺止咳，化痰，健脾的作用，吃起來口感酸甜，水分充足，深受大傢的喜愛，很多朋友在吃橘子的時候可能光顧著吃橘子肉，隨手就把橘子皮當作垃圾給扔掉瞭，其實橘子皮也有很大的作用，扔瞭特別的可惜，今天就用橘子的皮來分享一種特別養生的做法，超級簡單，老少皆宜，下面就一起來學習下制作方法吧。
先把橘子放入一個大點的盆裡，如果是要用橘子皮，最好是把橘子整個洗一遍，因為桔子皮的裡面一層有很多的褶皺，掰開以後，外面的灰塵就會進入到褶皺裡面，做一次用四個橘子的皮就夠瞭，加入一大碗清水，把橘子洗一下，這一遍主要是洗去表面的灰塵，洗好以後把它撈出來，放入筐裡控幹水分，接下來準備一個大點的盆子，加入半盆水，然後再加入一大勺食鹽，用手把它攪拌均勻化開，化成淡鹽水，再把洗過的橘子放入鹽水裡面，給它浸泡30分鐘，淡鹽水有很好的消毒殺菌作用，可以把橘子皮洗得更加幹凈，還可以泡出一部分的殘留農藥，先把它放到一邊。
趁這個時間，準備一個白蘿卜，白蘿卜不僅營養豐富，而且還具有很高的藥用價值，現在正是吃蘿卜的好季節，用流動的水把蘿卜給清洗一遍，把表面的灰塵清洗幹凈就可以瞭，蘿卜隻要一半就可以瞭，先把皮給削一下，削皮以後再準備一個擦絲板，把蘿卜擦成細絲，這樣可以很好地把蘿卜裡面的營養成分給煮出來，擦好以後再把它放入一個大點的碗裡，這會準備兩塊紅糖，紅糖最好是用這種純手工的老紅糖，不要用赤砂糖，紅糖就補血，暖胃，護膚等作用間，女性朋友可以經常多吃一些紅糖，先把它放到一邊備用。
這會時間到，這個橘子就已經泡好瞭，需要再把它洗一遍，洗橘子的時候最好是用流動的水，這樣沖過以後就非常幹凈瞭，洗好以後先把水分控幹，控幹水分以後再把橘子皮給剝下來，用這個方法洗橘子皮，外面的灰塵進不去，洗好的橘子皮特別的幹凈，剝好以後把橘子皮放一邊，橘子可以先拿去吃瞭，接下來再準備一把剪刀，把橘子皮剪成絲或者是剪成塊都行，把它和蘿卜放在一起，剪到橘子蒂的位置就可以不要瞭，這會再準備一塊洗幹凈的老生薑，薑皮就不用去掉瞭，因為薑皮也是有營養的，薑不用太多，切八片就可以瞭，再把薑片切成細絲，切好以後把它和橘子皮放在一起。
往鍋裡加醋1500毫升清水，先把準備好的蘿卜，橘子皮，還有薑放入鍋裡，水的量比裡面的食材多一半就可以，蓋上鍋蓋先用大火把它煮開，這會鍋裡已經煮開瞭，把準備好的紅糖放入鍋裡，開小火煮15分鐘，把裡面所有食材的營養都給煮出來，這會時間到，這個橘子皮蘿卜絲的紅糖水就煮好瞭，先關火，再準備一個漏勺，把裡面的這些渣全部給撈出來，這是不吃的，先把它放到一個大點的碗裡，把鍋裡全部倒幹凈就可以啦，這樣吃起來口感才會比較好，再把湯倒入一個大一點的盆裡。
用橘子皮和蘿卜這樣煮水喝，有化痰止咳，潤燥除濕，滋補脾胃等作用，在煮的時候可以多煮一些，一傢老小都可以喝，這些過濾出來的桔子皮和蘿卜絲，可以用開水再給它浸泡一遍，泡出裡面的營養成分，等湯稍微涼一會以後再把它倒入一個小點的碗裡，就可以喝啦，經常用這幾種食材煮水喝，還能有效地改善便秘，促進消化，如果喜歡就收藏起來動手試一試吧。