不加一滴油的可樂雞翅，超級入味，零失敗做法，廚房新手一看就會_美食料理

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2023-04-23 19:24:55

不加一滴油的可樂雞翅，超級入味，零失敗做法，廚房新手一看就會

雖然不喜歡吃雞肉，但是很喜歡吃雞翅，烤的雞翅、炸的雞翅、燒的雞翅都喜歡吃。最近提倡健康的飲食，炒菜都少加油，或者不加油，也少加調料。現在人們吃的食物都太過油膩和重口，對身體很不好，糖尿病、高血壓、高血脂、高血糖的人群越來越多。

今天我來做一道不加一滴油的可樂雞翅，無油更健康，又不失美味。做法其實很簡單，做出來的雞翅很入味，也吃不膩，喜歡吃雞翅的小夥伴們也來試一試吧。

【無油版可樂雞翅】

食材：雞中翅7個、可樂1瓶、薑1塊、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜3瓣。步驟如下：

1、首先我們把雞翅洗幹凈，在雞翅上兩面都劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃制10多分鐘。

2、將薑切絲、蒜拍碎，準備好可樂。準備一個不粘鍋，將鍋燒熱，下入雞翅。

3、先把雞翅正面煎微黃，然後翻一面，繼續煎金黃，過程中不斷晃動鍋，均勻受熱。

4、然後下入薑和蒜煸出香味，再倒入生抽和老抽，最後倒入可樂，可樂沒過雞翅。

5、開大火將可樂燒開，然後將火調小，中小火燜煮15分鐘，不要翻動雞翅。

6、最後打開鍋蓋，開大火燒到可樂收汁，雞翅變色暗紅色，色澤誘人。

一道無油版的可樂雞翅就完成瞭，不加油，看起來還是油光發亮，特別誘人。