《早餐中國》，長沙肉絲粉最簡單的做法，早餐吃一碗相當滿足！_美食料理

《早餐中國》，長沙肉絲粉最簡單的做法，早餐吃一碗相當滿足！

爱做菜的小黄

2023-04-23 19:25:36

《早餐中國》，長沙肉絲粉最簡單的做法，早餐吃一碗相當滿足！

最近有一檔美食節目《早餐中國》非常火，專門講中國各個地方的早餐。中國地方大，每個地方都有不一樣的早餐，據說這個《早餐中國》總共有100多集。每一集就5分多鐘，時間很短，隻介紹一種早餐，每一種早餐都是當地人氣非常旺的早餐，看著都讓人流口水。

《早餐中國》第一集講的是長沙人吃的一種早餐，叫做肉絲粉，這碗粉看似普通，味道確實極好。長沙人早餐就喜歡吃吃這碗粉，吃瞭相當滿足。我們早上起床都會感覺胃口不太好，但是這碗粉十分開胃，粉十分爽滑，一呲溜就下肚瞭。看瞭《早餐中國》第一集的肉絲粉，小編就想著自己做瞭，因此今天早上就做瞭，傢人吃瞭都很滿足，吃完這一碗肉絲粉，肚子飽飽的，營養又美味。下面小編教大傢長沙肉絲粉最簡單的做法，大傢也試著做吧。

【長沙肉絲粉】

食材：豬後腿肉、榨菜、蔥花、骨湯、米粉、鹽、雞精、生抽、食用油。

做法如下：

第一步，首先把豬肉洗幹凈切絲，蔥切蔥花，米粉浸泡好備用。

第二步，鍋中燒熱油，下入肉絲和榨菜煸炒，加2勺骨湯燒煮，加生抽、鹽和雞精調味。

第三步，鍋中燒開水，下入米粉煮熟，煮熟後撈出放入碗裡，澆入肉絲澆頭，倒入骨湯，撒些蔥花就可以瞭。

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