“涼拌火龍果皮”正確的減肥做法，酸酸甜甜助消化，營養又健康！
吃剩的火龍果皮千萬別扔掉瞭，它的作用非常的厲害，能夠解決很多朋友的煩惱，很多朋友可能都不太清楚，火龍果酸酸甜甜，大人小孩都很喜歡吃，而且火龍果比較獨特，顏色特別的好看，深受大傢的喜歡，火龍果全身都是寶，今天就用火龍果皮給大傢分享一個非常好吃的做法。
先用剪刀把火龍果的表面鱗片剪掉，這樣在去皮的時候會很方便，剪完後用去皮器把火龍果表面的一層削下來，表皮的一層很薄，輕輕的削下來就可以，不要削太厚，不然就太浪費瞭，削好之後再把它從中間切開，把火龍果改成花刀，再用勺子把果肉直接挖出來，果肉直接上桌吃就可以瞭，挖果肉盡量挖幹凈點，隻留下一層薄薄的果皮，再把皮切頭去尾，改刀切成細絲，火龍果皮的營養非常豐富，富含維生素C，花青素，常吃可以美白，學會這種吃法，能夠幫大傢有效解決吃胖的煩惱，比吃香蕉還有用。
切好後裝入一個大點的碗中，往裡面加入一小勺食鹽，倒入適量的清水攪拌一下，用鹽水浸泡十分鐘，這樣做的好處可以盡快讓火龍果片中的果膠完全釋放出來，但要註意浸泡的時間不能太久，時間到瞭之後把它直接撈出來，再用清水洗一遍，用手擰幹水分，放到一個碗中。
再準備一個青椒，對半切開後把青椒籽去掉，然後再切成菱形片，切好後就可以開始調味瞭，往裡面加入一勺食鹽，兩勺陳醋，這會讓火龍果片功效大增，因為醋裡面含有非常豐富的抗氧化成分，有利於促進新陳代謝，還可以減少脂肪的堆積，有助於幫助減肥，這裡一定要註意，加醋的時候一定要加自然發酵的醋，自然發酵的醋裡面有糧食豆類糖和鹽，勾兌的醋是不可以的，所以制作的時候一定要多註意，攪拌均勻之後就可以裝盤瞭。
這樣吃火龍果皮對身體有很多好處，涼拌火龍果皮不僅適合減肥的女性，男性朋友也可以適當的食用，經常便秘的朋友也可以適當吃些，都有一定的緩解作用，不僅可以促進消化，對於養胃也有一定的幫助，如果喜歡就收藏起來動手試一試吧。