比葷菜還要美味！6款傢常美食讓你從此愛上吃素！趕緊來看看_美食料理

鸭鸭笑话大集合

2023-04-23 20:02:38

每天自愛傢吃大魚大肉吃膩瞭嗎？下圖幾道美食是網友選出來最美味的幾道小菜，比葷菜還要美味，健康又營養，學會這幾道小菜不怕沒有下飯的東西，從此愛上吃素。

豆豉虎皮青椒

將青椒切成片，拍扁放在碗裡，大蒜切成蒜末，豆豉放水裡浸泡，鍋中放油加入青椒，轉中火，將青椒表皮煎成虎皮時翻一面慢慢煎，煎好後承出來備用，將鍋洗幹凈倒入油幹癟蒜末和豆豉，炒香後加入煎好的青椒，翻炒均勻鍋後加入鹽、生抽等調料就可以出鍋瞭。

涼拌木耳黃瓜

將黃瓜去皮切成片，木耳浸泡，去蒂，將木耳和黃瓜放入沸水中焯一下，過濾水分撈出備用，在碗中加入香油、生抽、鹽、醋辣椒油等調料，將焯好的黃瓜和木耳加入攪拌均勻即可食用。

毛豆燒茄子

將毛豆剝殼取出豆子，茄子洗幹凈切成丁，在茄子丁上撒上鹽醃制出苦水，在茄子中加入冷水，將苦水倒出，大蒜切末，鍋中倒油炒蒜末，加入茄子和毛豆翻炒，加入少量水和鹽等調料，待茄子熟瞭就可出鍋。

芹菜炒豆腐幹

將芹菜摘掉葉子，留下芹菜梗，切成段，豆腐幹也切成段，鍋中放油加入芹菜炒香後放入豆腐幹，開大火翻炒，加入鹽、生抽、雞精等調料，炒熟後就可以出鍋瞭。

小炒西蘭花

將西蘭花水中浸泡洗幹凈，切成小塊，放在熱水中焯一下，西蘭花變色就可以撈出，大蒜切碎，鍋中放油炒蒜末，加入備好的西蘭花一起翻炒，加入鹽，在翻炒熟就可以啦。

杏鮑菇炒黃瓜

將黃瓜去皮，切成片，杏鮑菇洗幹凈也切成片，在鍋中放油，炒幹辣椒，然後將杏鮑菇首先炒一會在放入黃瓜，加入鹽等調料，炒熟後就可以瞭。還有什麼好下飯又簡單方便的小菜，歡迎網友在評論區和小編討論哦，更多精彩內容等著你哦~