春季養生食譜，三菜一湯，高營養超美味，收藏瞭！_美食料理

宣宣讲段子

2023-04-23 20:03:41

筒篙炒豆芽：1筒篙洗凈，去葉子，把莖切成約3厘米長度的段備用。黃豆芽摘去根部洗凈備用。2油鍋燒熱，倒入備用的黃豆芽炒至約斷生。3再倒入筒篙繼續翻炒，一直到都斷生放入鹽即可起鍋裝盆。

青蒜清炒胡蘿卜絲：1蒜苗去頭洗凈，註意將葉片翻開清洗。2胡蘿卜切絲。3大蔥切片，蒜白和蒜苗葉斜切成段，並分開待用。4鍋入油燒熱，爆香蒜白和蔥。5加入胡蘿卜絲、鹽中火炒香軟。6臨出鍋前加蒜苗葉炒勻即可。

涼拌洋蔥：1.洋蔥切絲(泡在冷開水裡二-三分鐘,然後再換水,連同水冰到冰箱去，如果要不那麼辣就放個半小時吧)2.將材料調和一下，將冰好的洋蔥拿出來拌一下,最後加上黑白芝麻,再冰回去（讓他入味一點）,想吃再拿出來

百合瘦肉湯：1準備原料：瘦豬肉，胡蘿卜，幹百合和荷葉，瘦豬肉洗凈，切成小塊塊，胡蘿卜洗凈去皮，滾刀法切成小碎塊，荷葉，百合洗凈，用手掰成小片。2把切好的肉塊用開水焯一下，盛出，水倒掉；鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片；大火煮開，改小火煮15分鐘；放鹽，悶3分鐘，盛出即可食用。