百吃不膩的幾道傢常菜，噴香開胃，好吃停不下來，剛上桌就光盤
今天小編為大傢推薦幾道做法簡單的傢常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！
香菜孜然雞胗
香菜孜然雞胗
食材：
雞臉200克，香菜60克，鹽少許，辣椒油孜然適量油15克，料酒適量。
做法：
做法一、將雞臉洗凈。切薄片,泡出血水擠掉水份。香菜去根去不好的葉子。洗凈後切段備用即可。
做法二、將雞胗焯水變色後撈出起鍋熱油,下入雞臉煸炒。油溫盡量高一些,不可以炒的時間太久。
做法三、加入-勺辣椒油,加入鹽和料酒煸香。加入孜然。再加入香菜快速翻炒即可出鍋食用。
正宗湘西土匪豬肝
正宗湘西土匪豬肝
食材：
豬肝600克，杭椒10個，薑蒜適量，鹽油味素2克，六月鮮二鍋頭3毫升，白醋玉米淀粉，老抽各適量。
做法：
做法一、豬肝洗凈,切四大條待用豬肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反復漂洗至水清
澈,用清水加鹽、白醋,浸泡1時即可。
做法二、浸泡幹凈的豬肝攥幹水分,用二鍋頭、淀粉上漿醃制30分鐘,洗凈表面粘液待用，薑切茇形片,蒜子切坨,杭椒切斜長片待用即可。
做法三、坐鍋起油,下豬肝大火滑炒30秒,至豬肝變色撈起即可。
做法四、坐鍋起油,下薑蒜杭椒翻炒2分鐘下豬肚,加鹽、味素,翻炒1分鐘淋六月鮮、老抽,翻炒均勻即可出鍋食用。
胡蘿卜燒排骨
胡蘿卜燒排骨
食材：
排骨300克，胡蘿卜適量，花椒粒適量，幹辣椒適量，蒜子適量，生抽適量，薑適量，生抽適量，豆瓣醬適量，料酒適量。
做法：
做法一、首先將推骨砍成塊,胡蘿卜滾刀切塊,蒜子切片,薑切片,幹辣椒切節備用即可。
做法二、鍋中倒入清水,加入排骨,淋入適量料酒,焯出血水後撈出即可。
做法三。鍋中倒入油,放入花椒粒、幹辣椒節煸炒數秒,接著下入薑片、蒜片,煸炒出香味後,加入兩勺豆瓣醬,炒紅鍋底即可。
做法四、隨後加入排骨,翻炒上色後,淋入適量生抽、料酒、加入胡蘿卜翻炒均勻,再倒入清水,與排骨相平為宜,大火燒開,小火煲四十分鐘,加一勺鹽,翻炒收汁即可出鍋食用。
白玉菇炒臘肉
白玉菇炒臘肉
食材：
白玉菇適量，臘肉油適量，鹽適量，青椒2個，紅辣椒適量
做法：
做法一、備好原料(臘肉是煮過二十分鐘的)起鍋燒水,水開後把白玉菇焯水撈出,白玉菇嫩,下鍋別焯久瞭。
做法二、臘肉切片青椒切片,紅辣椒切段,蒜切片起鍋燒油,把臘肉下鍋煎至出油即可。
做法三、下入蒜片紅椒段青椒片炒勻，加入焯好水的白玉菇炒勻，加入食鹽炒勻即可出鍋食用。
好瞭今天小編的這幾道菜就分享就到這瞭，不知道大傢對這幾道菜的做法有和感想，心裡有什麼的可以吐槽，歡迎在評論區互動一下。小編愛你們哦，麼麼噠！