百吃不厭還是傢常菜，少油少鹽營養健康，孩子說：媽媽做的飯菜香
百吃不厭還是傢常菜，少油少鹽營養健康！經常有朋友跟我聊天時說孩子和放假在傢，天天為做才能飯菜發愁，做多瞭吃不完，做少瞭不夠吃，再趕上有的孩子挑食，更不知道做什麼好瞭。
我想我還是幸運的，至少我傢兩個孩子雖然也有點挑食，但我做的飯菜，基本上還能被她們愉快地接受，還經常說：媽媽做的飯菜最香！哄得我開開心心地給她倆做飯。
我傢飯菜也比較簡單，早上清淡些，中午炒菜加米飯，晚上面條餃子或者餡餅，一天三頓換著做，孩子們也覺得挺好的。
午飯習慣瞭米飯配炒菜，一般都是2菜1湯，雖然有肉，但不算多，還是以菜為主，比如我做的這頓午飯，蒜苔燒雞炒蘑菇，肉末粉絲娃娃菜，番茄青菜雞蛋湯，每盤菜或湯裡都有3種以上的食材，全方位保證孩子的營養所需，口味上也屬於清淡的，油少鹽少還免辣，孩子們都挺喜歡的。
詳細做法分享一下，如果您不知道給孩子做什麼飯菜，可以參考一下我傢的食譜，傢常做法，一看就會哦！
【肉末粉絲娃娃菜】
【準備原料】：肉餡150g、娃娃菜半顆、粉絲1把、大蒜、食用油、生抽醬油、鹽；
【詳細做法】：1、準備所需要的食材，肉餡是提前用豬後腿肉絞成的餡，大蒜去皮切碎，粉絲用溫水泡軟，娃娃菜洗凈後切小一點；
2、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先把大蒜放進油炒香；
3、肉餡放進鍋裡，翻炒至肉餡變色；
4、加入生抽醬油和蔥薑料酒，翻炒後使肉餡入味；
5、放進切好的娃娃菜；
6、翻炒均勻，娃娃菜含水量比較高，簡單翻炒後就會斷生縮水；
7、放進泡軟的粉絲，這種白粉絲是綠豆粉絲；
8、翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，燜一小會兒，使粉絲變色入味，這道菜就燒好瞭。
這道肉末粉絲娃娃菜是很下飯的，粉絲入味後咸香適口，拌著米飯吃特別香，我傢的兩位小朋友都特別喜歡。
【蒜苔蘑菇雞肉】
【準備原料】：燒雞半隻、蒜苔1小把、蘑菇1盒、胡蘿卜適量、食用油、生抽醬油、鹽；
【詳細做法】：1、準備食材，蘑菇去根洗凈備用；蒜苔洗凈去兩端，切成小段，胡蘿卜去皮切絲備用；
2、燒雞撕下肉，骨頭不要；
3、炒鍋上火燒熱，放食用油，先把胡蘿卜放進鍋裡翻炒；
4、再放進蘑菇翻炒，使蘑菇斷生；
5、倒入生抽醬油，加少量鹽，稍微燜一會兒，使蘑菇入味；
6、加入蒜苔，蒜苔段不需要炒太久，顏色清脆更好吃；
7、最後加入燒雞肉，燒雞本身就是很熟爛的，簡單翻炒即可，所以是最後放進的；
8、翻炒均勻，這道美味的傢常菜就制作完成瞭。
【番茄青菜雞蛋湯】
【準備原料】：番茄1個、雞蛋1個、青菜1小把、食用油、鹽；
【詳細做法】：1、準備好所需要的原料，番茄切成小塊，青菜切碎，雞蛋打到碗裡；
2、炒鍋上火燒熱，放少量食用油，先把番茄塊炒1分鐘；
3、番茄塊遇熱後會軟爛，把番茄皮挑出去；
4、加上清水，大火燒開，煮出番茄湯；
5、加入少量的食用鹽，湯裡的鹽建議少一點，清淡一些；
6、加入切好的青菜碎，攪拌均勻；
7、把雞蛋液攪拌均勻，趁著湯水沸騰時倒入鍋裡；
8、很快蛋液就變成瞭蛋花，漂在表面上會很好看。