靚湯是廣東人的最愛之一,也是傳承瞭數千年之久,慢火煲的靚湯,火候足,時間長,即取藥補之效果,又有食材的香醇味道。
今天我們介紹的這道湯是眾多湯品中的其一,它驅寒補腎,非常適合冬季滋補的一道靚湯。而對於男性來說,這道湯確確實實是大補湯。
主料:熟附子20克,羊肉300克

熟附子性溫,溫腎壯陽,祛寒止痛,搭配羊肉非常適合,天氣冷喝一碗暖心又暖胃。

1、熟附子洗凈
2、羊肉切成塊,用沸水焯一下
3、所有主料與生薑一起放入瓦煲內,加入2500毫升的清水,大火煮沸。
4、煮沸後改文火煲2個小時,最後加入適量鹽調味即可。

這道美味的羊肉湯就制作好瞭,羊肉可以撈出配上一點生抽食用,吃起來非常鮮美。喜歡這道美食的話就趕緊做起來吧!