五一到廣州市文化館新館，赴一場“影響世界的中國茶”之約
4月23日，由廣州市文化廣電旅遊局、中國傳統工藝振興計劃（廣州）協同創新中心主辦，廣州市文化館承辦的“茶和天下興——影響世界的中國傳統制茶技藝及其相關習俗”系列展示活動在廣州市文化館新館揭幕。
活動由主展覽及茶藝展示、體驗課、雅集、講座、沙龍等諸多配套活動結合展覽空間展開，該系列活動將於新館“廣府園”中展出，即日起至6月30日。
“影響世界的中國非遺”啟動
本次展覽特別邀請瞭中國傳統工藝振興計劃協同創新中心主任孫冬寧作為總策展人。他以“茶和天下興”為策展主題，重點展現瞭茶作為影響世界的中國產品和中國符號，在今天人們日常生活中的真實狀態，也展現每一個普通中國人與茶的密切關聯。以茶的起源、發展，以及茶葉貿易的歷史脈絡等內容，作為展覽的大背景，通過輕松而富有設計感的形式，融入到展覽空間佈置中。
活動期間，還在各個茶空間內融入傳承人技藝展示，以及古琴、昆曲、粵曲、廣東音樂等展演活動，配合茶空間主題，使觀眾從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺五個維度充分感受中國茶文化的魅力。
展示活動期間，將結合展覽內容開展系列活動，包括 “茶事進行時”沙龍、“茶說中國好”講座、“茶的打開方式”體驗課、“茶的美好生活”雅集幾大系列活動，邀請知名茶事名傢和茶文化從業者，從茶生產、茶美學、茶教育、茶產業、茶科技等不同的角度探討中國茶文化的傳承與創新，讓廣大市民朋友得以在傢門口盡嘆中國茶。
情境式展示，打造茶文化空間
據介紹，本次展出活動在廣府園，其主展區序廳以“一葉渡滄海”為設計理念，配合“茶和天下興”主題視覺形象，闡釋茶中蘊含的文化內涵。
展覽第一個板塊以“南方有嘉木”為主題，選取曾遠渡重洋、跨越國度、對海外有深遠影響的主要茶類，包括綠茶中的蘇州碧螺春，紅茶中的福建坦洋工夫茶，黑茶中的四川雅安南路邊茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶，青茶中的潮州烏龍茶、黃茶中的湖南嶽陽君山銀針，另外融入廣東涼茶、潮汕工夫茶、廣府飲茶習俗等項目，於各個空間進行展覽展示。
各展廳的設計匹配每一茶類的特點以及它們所產生的多樣地理與人文環境，呈現出不同區域獨特的生活方式。每個空間內由靜態展示和動態體驗有機組成，動態體驗包括傳承人技藝展示、茶類品鑒等，其中茶桌、茶席、茶櫃、茶具等周邊產品也都出自各位設計師、傳承人之手，這些作品向觀眾呈現當代茶文化空間的多樣可能。
還原廣府茶俗場景：“得閑飲茶”和“涼茶”
“得閑飲茶”是廣州人際交流中最常用一句俗語，反映瞭飲茶文化在廣州人生活中的重要地位。廣州人在嘆茶中以茶會友，維系親情友情、達成商貿合作、享受休閑生活。“廣府飲茶習俗”項目已列入省級非遺代表性項目。
展覽中的“廣府飲茶習俗”展示區域，借助廣式傢具、早茶桌、茶點、茶器等共同打造瞭活態的“得閑飲茶”飲早茶空間。同時將清代十三行茶葉貿易場景融入其中，通過廣州十三行博物館藏《茶葉生產制作外銷畫》系列，以及標識瞭各類外銷茶葉名稱的茶葉箱，生動再現瞭當年茶葉貿易的場景 ，形象地闡釋瞭廣州在“一葉渡滄海”中的重要地位。活動現場還安排瞭廣州酒傢的仿真茶點展示，以及與廣州茶樓有著密切關系的粵曲表演。
展覽中的“涼茶”更是極具嶺南特色。展覽以廣州大街小巷遍佈的涼茶鋪為藍本，讓人仿佛置身林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪。展覽還從涼茶的概念、發源、功效、制作工藝等多個方面，闡述何為涼茶，為何飲涼茶。
展現當代生活茶的新樣貌
展覽第二板塊為“人在草木間”，圍繞“歲月陳香”“雲氣茶澗”“趣嘆茶吧”三大主題，呈現茶文化的歷史傳承與當代創新。
第一主題“歲月陳香”，突出陳皮茶生活樣貌。重點展現陳皮茶的品飲功效，用不同的花藝植被組合與不同的茶品陳設來展現嶺南不同的季節特點，將嶺南三寶之首陳皮的四季生長周期過程融入其中，通過四季輪回的美感，體現新時代的茶道美學思想。
第二主題“雲氣茶澗”，呈現年輕派茶生活的主張。選擇爆款茶飲“雲氣茶”作為設計元素，呈現瞭輕松愉悅的“雲氣茶澗”快閃店空間氛圍。以綠茶、薄荷、淡竹葉等植物元素蔓延室內，搭配時尚便捷茶周邊，以全新形態輸出時尚喝茶方式。
第三主題“趣嘆茶吧”，結合多元化生活方式，營造瞭“和你趣嘆早茶”“山野間趣嘆早茶”“異想未來趣嘆早茶”，三個沉浸式空間場景，趣味演繹廣府早茶文化的深厚底蘊，解鎖早茶文化新姿勢，同時展現未來嘆早茶的多元可能性。
采寫：南都記者 肖陽
通訊員：陳浩