北方人常吃的手搟面，做法小技巧都給你，快快收藏吧！_美食料理

妙招天天说

2023-04-23 20:47:13

大傢好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不瞭的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！

面盆中加一勺面粉，來一勺黃豆面，一勺淀粉加一點點鹽，喝入一個雞蛋，加一點點的清水，所以要一點點加，不要一次性加得過多，攪拌至沒有幹面粉，揉成這麼一個面團，醒面20分鐘，選好以後反復再揉幾下，接著再醒10分鐘，安滿撒點幹淀粉，接著將面團搟開。

卷在搟面杖上，前後移動，上下用力，很快就會改成一個超大的面片，非常薄。開始切面。根據自己的喜好來。好吃的雞蛋手搟面就做好瞭，鍋中燒水下入面條，這碗好吃的雞蛋手搟面就完成瞭。

生活中對於美食你有什麼自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！