菠蘿糖醋排骨的傢常做法，色澤鮮艷，開胃下飯，好吃到停不下來_美食料理

游蛋爱搞笑

2023-04-24 02:01:50

大周六的還要上班，真羨慕那些可以雙休的，但是今天運氣也不錯，老板發善心啦，今天比以往下瞭個早班也不錯

對於我這樣一個宅傢的吃貨下班隻有回傢做飯，所以趁下班早可以去菜市場買點東東，到菜市場東瞧西瞧看著今天的排骨還不錯，那就買點點排骨做做吧

你們一般喜歡怎麼做排骨呢？小編打算弄一個“菠蘿糖醋排骨”，這道美味不知道你們有沒有試過

小編要做菠蘿糖醋排骨的話，當然不能缺少“菠蘿”啦，幸虧小編住的小區就有水果店，不需要再單獨跑去其他地方買瞭

好啦，小編不廢話啦，下面就讓我們一起做做這道“菠蘿糖醋排骨”吧

先把我們需要用到的食材準備好，下面為大傢展示：

排骨、菠蘿一個、1勺鹽、1勺糖、1勺料酒、1顆雞蛋、淀粉適量、青紅黃椒各一個、

洋蔥半個、淀粉、糖醋汁一包、勾芡好的淀粉水

下面我們就開始正式開工操作吧

先把我們買回來的菠蘿切塊

然後把我們清理好的排骨，放在碗裡加入1勺鹽、1勺糖、1勺料酒、1顆雞蛋、淀粉適量拌均勻，（排骨我們可以提前先準備好，讓排骨醃制一會兒這樣更入味）

然後我們再把青紅黃椒切好，還有洋蔥

這些都準備好後，我們就可以開始炸排骨啦

鍋中倒油，等到油燒好後，把排骨粘上淀粉放油中炸至金黃色就可以啦（炸排骨的燒好要小火炸，不要容易糊掉）

炸成這樣就可以把排骨撈出來瞭

然後把我們準備的青紅黃辣椒和洋蔥倒入鍋中炒一下，然後加入一包糖醋汁

倒入糖醋汁後我們再翻炒一下，就可以倒入已經炸好的排骨和菠蘿啦

然後把它們翻炒一下倒入淀粉汁，或者可以和排骨一起倒入

然後把它們翻炒均勻，炒至收汁就可以出鍋開吃啦

是不是感覺特別簡單呀，你喜歡上這道美味瞭嗎？喜歡的話就趕緊做起來吧