補鈣又養胃排骨湯的做法_美食料理

補鈣又養胃排骨湯的做法

小赵聊科技事

2023-04-24 12:04:05

其實多數的傢庭都經常吃排骨湯，做法也簡單。本身它就是補鈣的好食材，加上薏米就能養胃;加上蓮子就可以降血壓等等。所以說多吃點排骨湯是不錯的，那麼你知道怎麼做好吃嗎?下面就介紹排骨湯的做法大全。

食譜一：薏米排骨湯

做法：先準備好薏米、排骨還有冬瓜以及生薑跟鹽即可。然後將排骨直接斬斷瞭或者是在購買時直接斬好瞭，將排骨洗好之後燒水先去去血色撈出，準備清水先慢慢加熱;將冬瓜也切好瞭洗幹凈備用。然後將排骨放入鍋中燒煮，先是用大火直接燒開瞭，燒開時有泡沫將其撈起，換成文火開始燉煮。最後就是將薏米還有料酒以及生薑都放進去直接燉煮瞭，記住這時候的火候還是以文火燉煮，等到燉熟之後再將鹽加入即可。

食譜二：蓮子排骨湯

做法：準備好蓮子，排骨還有八角以及蔥花跟食鹽。先把蓮子放入水中浸泡，排骨洗好瞭用熱水燙一遍再將放入鍋中加水加八角直接燒煮，煮開後撈出備用。然後將排骨還有蓮子一同放入鍋中加上水直接用文火燉煮半小時。最後撒上食鹽還有適當的蔥花。

食譜三：蓮藕排骨湯

做法：先備好蓮藕還有排骨、生薑、紅棗和鹽。同樣將排骨切段之後加水蒸煮一下再老鼠備用。然後準備好煲湯鍋將排骨還有生薑放進去，加上水開始燉煮。最後等到排骨八分熟時將蓮藕放進去燉煮半小時，再將紅棗放進去繼續燉煮，等到熟透後放入鹽即可。

以上就是關於排骨湯的做法大全瞭，其實做法都是非常的簡單，但它們的營養都是極多的，建議朋友在冬季是可以吃喝點排骨湯。

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