原標題：補藥一堆不如生薑一碗，教你最養生的做法，驅寒又暖身，簡單實用

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大傢好，今天給大傢分享一個生薑不一樣的吃法。生薑在我們的日常生活裡面都是用來作為調料來使用。其實生薑除瞭可以作為調料來食用，還可以用來做成其他好吃的養生美食，但是很多人不會做，接下來就跟著我們一起來看看吧！

【薑糖】

準備食材：生薑，小蘇打，紅糖，麥芽糖，椰蓉

具體做法步驟如下：

1.首先準備適量的生薑，把生薑放入清水裡面，加入適量的小蘇打進去，用手把小蘇打攪拌融化。然後拿出來刷子不停的刷洗，把生薑的表面充分的刷洗幹凈，我們都知道生薑表面有很多的臟東西，泥土之類的，所以我們要將其清洗幹凈。

2.把洗幹凈的生薑取出來放在案板上面用刀切成大小相等的小塊，全部切好之後把生薑塊放入榨汁機裡面，在裡面加入適量的清水進去。啟動榨汁機，將裡面的生薑塊打成細膩的薑汁。打好的薑汁倒入我們事先準備好的幹凈的大碗裡面，放在一邊待用即可。

3.在無水無油的鍋裡面倒入適量的紅糖進去，再倒點清水進去，用鏟子不停的翻攪，將鍋裡面的紅糖不停的翻攪，將其攪拌至融化。待鍋中紅糖完全融化之後在裡面倒入適量的麥芽糖進去，繼續用筷子攪拌，將其攪拌融化。

4.麥芽糖融化之後把剛才打好的薑汁倒進鍋中，用鏟子輕輕的推動，讓紅糖汁和薑汁充分的融合在一起。開大火將其煮來，煮開之後就轉中火慢慢的去熬煮，一邊攪拌一邊熬煮，防止糊鍋。在慢慢的攪拌過程中，會發現鍋中的水分慢慢的熬幹瞭。

5.慢慢的裡面的水分熬幹瞭的時候已經變得比較濃稠瞭，而且我們再次攪拌的時候也會變得比較吃力瞭，將鍋中的薑汁攪拌變成濃稠的狀態就可以瞭。整個過程用時10多分鐘的時間，所以我們需要有耐心，不停的去翻攪它們。

6.熬制好瞭之後把薑糖放入我們事先準備好的盤子裡面，盤子裡面事先記得鋪上一層吸油紙進去。薑糖倒進去之後用鏟子將其整理平整，等待薑糖冷卻之後就已經成型瞭，這個時候將其取出來用刀將其切成大小相等的小塊。

7.切好之後在裡面撒上一層椰蓉上去就可以開吃瞭，一道美味養生的薑糖就制作完成瞭，Q彈可口，這樣制作出來的薑糖吃起來不僅不會辛辣刺鼻，而且營養豐富。現在天氣越來越冷，特別適合手腳冰坑的人群來食用。有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.切生薑之後記得在裡面加入小蘇打進去，用刷子不停的刷洗，將生薑充分的刷洗幹凈；

2.在攪拌薑糖的時候記得多多用鏟子去翻攪它們，這樣不會粘鍋。