瑞安市塘下鎮杜仁傑蛋糕培訓-西點培訓-瑞安市烘焙培訓學校
情动心
2023-04-24 12:15:03
1.準備好所有材料玉米油和細砂糖放在打蛋盆中，用手動打蛋器攪拌至完全融合，這個過程會比較慢，要有耐心
2.雞蛋加入到攪拌好的玉米油中，手動打蛋器繼續攪打均勻
3.加入酸奶攪拌均勻
4.篩入低筋面粉和泡打粉，（過篩的主要作用是可以去除粉類儲存過程中產生的結塊，讓面粉更蓬松），用手動打蛋器攪拌至面粉無顆粒狀
5.加入果幹和燕麥片攪拌至完全融合
6.12連模具中放入紙杯，用勺子或是冰淇淋勺把攪拌好的面糊放入模具中，大約8分滿，在每個表面放上蔓越莓幹
7.烤箱預熱上下管170度，預熱好以後，上下火烤25分鐘
8.烤好後出爐放至溫熱，香甜可口的麥芬就完成啦
9.
10.
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