經常出現在人們的餐桌上,是中國最具特色的食物。現在越來越多的外國人喜歡中國菜和餃子。餃子要想好吃,面包裡的餡料很重要。我們一般把餡料分為兩類,一類是丸子,一類是素丸子。這兩種餡的餃子,各有特色。肉餡的餃子比較好吃,而素的餃子吃起來也不會覺得油膩。你喜歡哪個?今天給大傢推薦一款素包子。也許你從來沒有吃過它。非常好吃,吃起來很特別。不要驚訝。你可以嘗試一下。嘗試之後,您會的。我想放棄韭菜和蛋卷,用雞蛋配南瓜,是不是很特別?用它和雞蛋做素餃子,孩子常吃長高,比韭菜雞蛋餡還好吃!南瓜雞蛋餃子


準備食材:雞蛋適量,南瓜適量,小面粉適量,香菇適量,蔥薑適量,鹽適量,味精適量,醬油適量,香油適量,油適量。
1、準備面粉,在盆裡加水攪拌,最後揉成光滑的面團,靜置一會。
2、南瓜去肉去皮,切塊放入盆中,加入適量鹽,攪拌醃制,待水析出。然後將南瓜擠出水分,放入幹凈的盆中。
3、雞蛋打入碗中,加入適量鹽,攪勻後,鍋中油燒熱,倒入蛋液,炒熟即可食用。

4、將雞蛋和南瓜放入平底鍋中,放入切碎的香菇,再放入蔥、薑,加入鹽、醬油、味精、香油和食用油,炒勻調味。
5.將面團揉至光滑後,切成小塊,最後搟成餃子皮。完成後,開始包餃子。包好所有的餃子後,就可以煮餃子吃瞭。

這些是素食餃子,南瓜很容易準備。開鍋後加一次涼水,再開鍋開鍋就可以吃瞭。如果煮得太久,會影響口感。南瓜中含有大量的胡蘿卜素,可以轉化為維生素A,而這正是人體所需要的。因此,要多給孩子吃雞蛋和南瓜餃子。小孩子吃瞭這個餃子會很喜歡,常吃促進骨骼發育。孩子越來越高瞭!如果你不相信我,試試看。吃過之後再也不想吃韭菜雞蛋餃子瞭!