雙匯火腿腸：正規的宴席就座都要註意哪些禮儀？
說起中國的飯桌文化，無論是剛出校門的年輕人，還是已經在社會上摸爬滾打多年的老手，都一致認可一種說法，那就是，餐桌文化就是餐桌上的社交文化，無論是友誼還是生意，都繞不開坐在一起吃一頓飯。這頓飯和誰吃？該怎麼吃？吃飯時的座次該怎麼安排？處處都有講究！今天就讓大嘴&雙匯，給大傢講講一個正規的宴席就座都要註意哪些禮儀吧！
這些問題咱們先放在一邊，今天正式開始前，不管是和誰一起吃飯，咱們不都得先把“吃啥”給安排明白瞭？香酥排骨這道硬菜請求出戰，無論是做法還是步驟都是一看就會，甚至連用料都是讓你意想不到的簡單哦！
食材
雙匯排骨/雙匯燉排骨料/淀粉/蒜蓉/食用油/
做法
1.準備2-3根雙匯排骨，改刀切成7~8公分長的小段備用；
2.排骨清洗幹凈後，倒入提前準備好的雙匯燉排骨料、淀粉和蒜蓉（喜歡吃蒜香味兒的，可以多放一些）拌勻，醃制20分鐘使其充分入味兒；
3.醃好後放入蒸箱蒸制40分鐘；
4.鍋中倒入少許食用油，把蒸好的排骨再用油煎一下，煎至兩面焦黃即可出鍋。
座次禮儀知多少
1
// 落座禮儀
在邀請客人吃飯時，落座禮儀很重要。桌次高低以離主桌越近越重要，同桌席位高低以離主人越近越重要。一般講，叫“右高左低”，以右為尊。無論桌子、位子，還要註意中間的位置是最尊貴的位子，要請主人、貴賓或是年長者上座。
2
// 坐在哪裡很重要
在中國的飲食禮儀中，“坐在哪裡”非常重要。宴請時，主位可以是正對著門兒的位置，也可以把墻上有背景的位置作為主位。主座是指距離門口最遠的正中央位置，主座的對面坐的是邀請人的助理。主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位、第四位的客人分別坐在助理的右側和左側。
如果碰到人多，或者是桌子面積較大時，習慣上會將面向門口的位置定為尊位。同時，主人位的對面位會設副陪位以方便招待客人。賓主座次錯落有致，大傢圍坐一堂其樂融融。怎麼樣，學會瞭嗎？