大傢好,我是80後的寶媽,今天用雞蛋和紅糖做一道好吃的。
一.首先盆中打入6個雞蛋,再加入50克的紅糖,加入紅糖分兩次加,再用打蛋器進行打發,把蛋液打到有很多氣泡,再把剩下的紅糖放入蛋液中,再次打發,直到把蛋液打到提起打蛋器成倒三角就可以瞭。





二.打好之後,再加入三克的泡打粉,六十克的普通面粉,再把它們翻拌均勻。


三.準備一個烤盤,烤盤下面鋪上一層油紙,把做好的蛋液,倒入烤盤中,因為蛋液上有氣泡,再捏住烤盤兩邊用手震動幾下,這樣能消除氣泡,再蛋液上面撒上適量白芝麻。




四.放入烤箱,上下火150度烤45分鐘,一道蓬松宣軟,營養美味的傢庭版紅糖雞蛋糕就做好瞭,喜歡的朋友試試吧!比買的好吃又便宜,還沒有任何的添加劑,傢人們吃的也放心。

