紅燒肉用它來燉，滿屋飄香，孩子一口一口吃到停不下來_美食料理

搞笑的二姐

2023-04-25 08:09:34

好久沒吃紅燒肉瞭，特別的饞，剛好周末有空就做來吃瞭，簡值太美味瞭。

這次做的紅燒肉，換瞭一種方法，據說是很好吃，我也想做來試試，果然，無論是從色澤還是味道都很棒的哦。沒讓我失望。

昨兒傢庭聚餐，就露瞭一手，這紅燒肉很受歡迎哈。好吃不膩，滿嘴香味，想想都要咽口水瞭，小侄女是一口一口的吃到停不下來。喜歡吃紅燒肉的小夥伴一定要試試哦。

【紅燒肉】

食材：五花肉，黃酒，生薑，大蒜，水，生抽，老抽，冰糖，食鹽，食用油

制作步驟：

1、五花肉清洗幹凈，切成大小一樣的小塊。

2、熱鍋涼油，放五花肉煎至兩邊焦黃。

3、放生薑大蒜一起翻炒幾個來回後出鍋。

4、同一口鍋，倒入半瓶的黃酒，再加入一半的水，大火煮開。用黃灑即去腥又入味，燉的時候滿屋的香味哦。

5、再入五花肉，再次煮開之後，放生抽，老抽一起燉至剩少量的湯汁，約一個小時。

6、放冰糖，食鹽一起燉至湯幹。

6、撒點蔥花或香菜點綴出鍋。就可以瞭，非常的好吃哦！顏色也非常的漂亮。