蛋糕最簡單的傢用做法_美食料理

情感的遗留

2023-04-25 08:42:54

蛋糕是很多人的最愛，而如今很多女孩子會自己去學制作蛋糕，做出各種非常好看的款式，特別吸引人，但是蛋糕屬甜食，吃的時候，也是要適量，不宜太多，它的熱量比較高。今天說一個最簡單的蛋糕做法：

材料：（2-3人的量）雞蛋或者鴨蛋5個，白砂糖半斤，面粉半斤，

做法：

1.將蛋出來放入大碗裡，全部蛋打開，蛋清和蛋黃不分開，然後倒入所有糖，用攪拌機或者筷子等工具進行攪拌，

2.低速攪拌到充分融合，感覺整體是粘的，就可以加入面粉再一起攪拌到濃稠，

3.最後倒進準備好的蛋糕蒸籠上，蒸籠上鋪上一塊白佈打底，可以在白佈旁邊加個勺子，散熱氣。

4.在蒸籠上開中火蒸30-40分鐘，可以用筷子插進去小孔看看抽出來的筷子上粘的東西是怎樣，如果熟瞭，粘筷子上的東西是幹的，就可以關火。關火後，讓蛋糕繼續在裡面冷卻十幾分鐘。可以這時灑下一些黑芝麻或者葡萄幹或核桃粉來裝飾即可。

以上介紹是最簡單的蛋糕的制作的方法，而且在食材搭配上，也是傢裡常備的的簡單食材，註意食材一定要新鮮，這樣吃的時候，才會更加健康。