蔥花雞蛋餅配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐_美食料理

幽默小飞侠

2023-04-25 08:45:00

作為一個起床困難癌晚期吃貨

唯一能讓我和被子分離的動力就是早餐

雞蛋餅就是個不錯的選擇

軟糯筋道的面餅

散發著蔥花烘烤後的香味

提神醒腦的功效完勝一杯黑咖啡

蔥花雞蛋餅也算是個傢常主食

以雞蛋，面蔥花為主要食材

搭配簡單的調味

蔥花雞蛋餅營養搭配合理

而且味道很好

做起來還省時省力

一起做吧~

香蔥面粉雞蛋

1、準備蔥花

2、雞蛋敲開放到有面粉的碗裡

3、加入鹽和清水攪拌成糊狀，註意要攪勻

4、加入蔥花

5、攪拌均勻，靜止半小時

6、在平底鍋底部倒入適量的油，將混好的蛋液倒入平底鍋內

7、左右搖晃，攤平蛋液

8、蛋餅底部成形之後，翻過來再煎一下另一面，等到整個蛋餅全熟就可以盛出來瞭

9、蔥花兒雞蛋餅非常快手，亦飯亦菜

10、碳水化合物優質蛋白都有瞭，再配個小菜就能開動咯

小貼士

1、雞蛋餅的厚薄根據水量來決定的，如果你想吃比較薄的餅，面糊就調稀一點，喜歡吃厚實一些的雞蛋餅，可以少放一些水，面糊調厚點，

2、雞蛋放幾個隨個人喜歡，可以放一個，也可以放兩個

3、雞蛋餅可以用面粉也可以用玉米淀粉