勉縣茶企研發推出系列茶食品讓茶好“喝”更好“吃”_美食料理

陕西农业品牌网

2023-04-25 20:41:15

4月24日，第四屆陜西網上茶博會勉縣專場活動走進勉縣漢唐茶業公司。在這裡，除瞭好喝的漢中仙毫、漢中紅茶外，速溶茶粉、茶葉掛面等系列茶食品讓人眼前一亮。

“產業是基礎，科技是力量，文化是靈魂。”漢唐茶業公司負責人劉玉娥表示，我們首先要種好茶，通過幾年的努力，我們把把普通茶園改造成瞭有機茶園，確保茶葉的品質。在此基礎上，公司還積極研發符合時代發展的，適合飲用的茶產品。

劉玉娥說，公司積極與西北農林科技大學、陜西理工大學等高校開展合作，不斷開拓新思路，尋找新方法，在茶葉深加工方面做出更多的實踐。

“去年，我們開發瞭適合年輕人飲用的冷溶性的速溶茶，即沖即飲很方便。”劉玉娥說，公司還在茶食品的開發上積極探索，推出茶點、冰淇淋、茶葉面條等系列衍生品。

2022年新產品一經推出，很受消費者的歡迎。今年，計劃加大產業的投產，大概在6月份以後，像冷溶性的茶飲料，冷溶性的速溶茶粉，還有茶葉面條等將陸續大量上市。

據悉，漢唐茶業位於陜西南部勉縣阜川鎮小河廟村茅坡，北緯33°，海拔750-1560米。2013年取得中國有機茶產品認證證書。茶園榮獲 “陜西省十佳美麗茶園”“陜西省茶葉標準化示范園”等多個稱號。（起點新聞）