原創寧波十七年小海鮮老店，藏在鼓樓巷裏，“鮮”就一個字！ _美食料理

admin

2021-09-22 16:40:06

寧波旅遊，小海鮮是一定要試的。總算放晴，一早打卡完天一閣，沿著月湖公園走到鼓樓，來吃這家本地朋友推薦的E見如故，真的一見如故！

位於鼓樓巷子裏的二樓，一幫樓上的店面經常都會被人忽略，而這家真的是憑口碑，開業17年了，老牌子了。裝修比較簡單，靠窗的一排還佈置了一串串木頭小魚，營造了漁村風格！

主打就是各類小海鮮了，饒是我這種自小在廈門海邊長大的也大開眼界！點餐管道比較特別，直接看老闆朋友圈點哦，當天有什麼新鮮魚獲都能知曉！

摘下星星給你--（葱油海星），這是第一次吃到海星，貼心配有勺子，簡單的葱油做法，保持海星的鮮味，口感有點類似海膽。

葱油泥螺，泥螺也是廈門比較少見的，吃的時候考驗"唇功"，舌頭將泥螺的唇吸出來，就能輕鬆吃上了！

葱油蜘蛛蟹，可以說是小號的"帝王蟹"，兩三個人點最划算，大長腿中肉質豐滿，簡單葱油做飯很鮮美。

秘制蟹糊，有點像潮汕生醃蟹的做法，調味醃制後帶酒香，冰爽鮮美，也可以配飯。

紅帶魚，第一次吃上，據說它其實並不是帶魚，只是因為狹長身形像帶魚，並且是紅色所以得名，也是寧波現在比較少見的小海鮮了。仍然是醬油水做法，保持原味鮮美！

望潮，八爪魚中等級最高的一種，刺身做法，可以用"活靈活現"來形容，上桌觸鬚還在動，蘸點芥末醬油即可。（第一次吃有點發毛，嘗試過後深深愛上）

蝦餃，手工做的蝦餃，皮薄餡多，裡面除了蝦仁外還有蟹籽，有爆汁的口感，作為主食不錯！

寧波十七年小海鮮老店，藏在鼓樓巷裏，"鮮"就一個字！