原創江西省宜春市的4種特色美食，你都知道哪些？ _美食料理

admin

2021-09-22 16:41:08

宜春，隸屬江西省，別名袁州、宜春侯國，有"月亮之都""亞洲鋰都"之稱。宜春位於江西省西北部，屬於中亞熱帶季風氣候區，有國家森林都市等稱號。宜春這裡有明月山、宜春八景、三爪侖等著名景點，除此之外，宜春還有許多的特色美食，下麵我給大家介紹幾種宜春的特色美食，希望大家喜歡。

五香雞是菜品的一種，因其具有五香濃郁的特點而得名。它是以走地雞、粗鹽、五香粉等為主要原料，經多道工序製作而成。製作出來的雞色澤灰黃、造型美觀，吃起來肉質酥爛，清香味美。現在最為常見的是真空包裝五香雞產品，售往全國各地。

炒紮粉是江西省宜春市的特色美食，它是以粉作為主要原料，瘦肉絲、小白菜、蒜苗等作為輔料，胡椒粉、醬油、湯料等作為調味料製作而成。炒出來的粉油亮金黃、筋道透明，吃起來有勁道，噴香可口，它的價格實惠，味道好，是為人們所喜愛的一道特色美食。

米糖是一種特色美食小吃。它是以米漿、薑片、麥芽等作為主要原料，經多道工序精心製作而成。它吃起來香脆可口，含有豐富的蛋白質，脂肪，維他命B1、A、E等，多種礦物質，營養價值極高。

包圓屬於客家菜，是江西省宜春市銅鼓縣特有的名點。它的外皮是由芋子去皮後，加入紅薯粉糅合，發軔而成。餡料是由臘肉、冬笋、香菇等加上各種調味料製作而成的，包發和餃子相似，有圓形、半圓形、三角形等形狀，吃起來鮮香可口、甜味甘肥、軟而不粘，使人念念不忘，回味無窮。它是招待貴賓的佳餚，年夜飯必備食品。

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