這道“海鮮”菜,女性可以多吃,可以補血補腎,千萬不要錯過哦!
嗨,小廚師又見面瞭!今天我們來說說墨魚吧!天氣越來越冷,很多人都在傢吃牛羊肉。吃那麼多牛羊肉不膩嗎?秋冬季節牛羊肉雖然比較有營養,但時不時換換口味還是很有必要的!上次主廚去找隔壁阿姨,發現一道適合秋冬的新菜。阿姨說:這道菜很健康,特別適合女性。這道菜是嬰兒沙丘,是一種海鮮。不僅味道好,而且營養價值也很高!

小初第一次吃這道菜,味道很有嚼勁,吃瞭一大碗米飯配上一小塊墨魚寶寶。阿姨說:墨魚是一種女性食品,對補血和補腎都有好處,女性要多吃墨魚。另外,墨魚不貴,做法也很多。您可以每天以不同的方式烹飪它。主廚最喜歡阿姨炸的秋葵魷魚。它具有美味、柔軟和健康的味道。你想試試嗎??下面,大廚分享姑姑做墨魚的方法。如果你有興趣,看看吧!

首先準備好所需材料:墨魚、秋葵、洋蔥、橄欖油、鹽、胡椒粉、醬油、糖
第一步:先把買來的墨魚清洗幹凈,洗凈後瀝幹水分,將墨魚放入碗中用胡椒粉和鹽醃制片刻,可以去除墨魚身上的腥味,味道更鮮美。醃制好後,墨魚備用,秋葵去掉兩頭留中間,然後從中間分開切成兩半,最後把洋蔥切成葉子。

第二步:準備一個鍋,鍋裡倒入適量的水,大火燒開。水開後,將剛醃好的墨魚放入鍋中焯水,大致焯一下。兩分鐘後,倒掉沸水,將墨魚瀝幹。

第三步:鍋中油燒熱,鍋熱後倒入少許油,然後將切好的洋蔥放入鍋中,加少許鹽炒香,等洋蔥變軟後放入鍋中把它們放在鍋裡。不洗,將秋葵放入鍋中,翻炒至秋葵微微金黃。

第四步:放入秋葵後,鍋中放少許油,轉大火快速煎墨魚片,然後倒入醬油和糖調料炒一會,放入少許下花椒翻炒,最後把剛炒好的洋蔥和秋葵扔進鍋裡炒。攪拌均勻即可食用!

簡單的墨魚做法就介紹完瞭,你學會瞭嗎?趕快準備一次,這道“海鮮”菜,女性可以多吃,補血補腎,千萬不要錯過!