這東西不怕過期，現在5塊錢一斤，抓緊多買點，過季價格翻倍瞭！_美食料理

這東西不怕過期，現在5塊錢一斤，抓緊多買點，過季價格翻倍瞭！

小葛说花草

2023-04-26 01:21:14

很多東西都有保質期。今天給大傢準備的食物是沒有保質期的，因為是曬幹的。這個東西以前很常見，因為需要儲存食物，才會有這樣的食物。這不再那麼普遍瞭。這東西不怕過期，現在5塊錢一隻，抓緊時間多買，過季價格翻倍！“它”就是幹豆，也叫脫水豆。通常以豇豆和豆類為原料。經高溫蒸煮後曬幹或曬幹。幹燥後的成品呈黑色且脆。現在也是豆子上市的季節，趕在還貴的時候趕快去買吧！今天小編就為大傢準備瞭幹炒豆幹，也非常好吃，做法也簡單。喜歡就在下方點個贊吧！

炒幹豆

接吻魚

原料：

幹豇豆30克，胡蘿卜一根，蔥半根，精鹽適量，薑適量，醬油適量，花生油適量，大蒜適量

烹飪步驟：

1、胡蘿卜、蔥、薑、蒜切碎

2.將幹豇豆用水煮熟，撈出切塊

3、炒鍋放油，放入薑片、蔥花，加入豌豆邊不斷翻炒

4.加入胡蘿卜塊，鹽，加入醬油，蒜蓉翻炒均勻

5.出鍋

烹飪技巧：

1、豆類，又稱豇豆，是夏季盛產的蔬菜。是豇豆科植物中能形成細長豆莢的栽培品種，為一年生匍匐草本植物。別名豆、長角豆、蠶豆、裙帶豆。它含有多種維生素和礦物質。2、嫩豆莢肉厚肉厚，油炸時外脆裡嫩，也可先煮後冷卻或醃制。豆莢長而管狀，松脆而柔軟。有白豆和綠豆兩種。3、買豆子一般以粗細均勻、顏色淺、透明有光澤、籽粒飽滿的豆子為宜，有裂紋、皮皺、太薄無籽、有蟲痕的豆子皮膚不適合購買。.綠豆的營養成分很好，素中有肉。

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這東西不怕過期，現在5塊錢一斤，抓緊多買點，過季價格翻倍瞭！

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