這才是天然“護眼菜”，百吃不膩，提高免疫力，保護視力，眼睛明亮
小冰说美食
2023-04-26 02:40:43
天氣越來越熱，胃口也不太好。目前不想吃大魚大肉，但很想吃點清腸的食物。夏天很熱，晚上很難入睡。許多人習慣在晚上玩手機。這樣會損害視力，眼睛看不清楚，一不小心就會近視。所以，我們在生活中不僅要養成良好的生活習慣，還要註意營養，多吃一些明目養肝的食物，這次小饞貓要給大傢分享一道美食，它就是洋蔥的炒豬肝，和小饞貓一起看看吧。這是天然的“護眼蔬菜”，能提高免疫力，保護視力，明目。
說起洋蔥的這道炸豬肝，好吃又能增進食欲。洋蔥和豬肝是常見的食材。它們結合在一起非常有營養和美味。它非常適合有眼睛的人。洋蔥切的時候雖然噎到瞭，但是味道和營養都很好。這次是用豬肝烤的，飲食比較粗放，是一道很簡單的菜。下面對該方法進行詳細介紹。
我們在做這道洋蔥炒豬肝的時候，首先要準備好主料，豬肝一塊，洋蔥適量，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，醬油少許，面粉少許，食用油適量。
1.先對藥明表面進行處理，將藥明用清水沖洗幹凈，瀝幹水分，切成片裝盤待用。
2、此時將豬肝放入清水中清洗幾遍，然後切成薄片放入容器中，淋上生抽用面粉醃制片刻。
3、隨即在熱鍋中倒入適量食用油，先放入豬肝快速翻炒，加入蒜頭，然後將洋蔥倒入鍋中。
4、最後將兩種材料快速翻炒，加鹽和雞精翻炒至入味即可裝盤。
這份洋蔥炸豬肝的做法真的很簡單嗎？喜歡的話就在傢試試吧。洋蔥營養豐富，含有維生素、纖維素、礦物質等成分，能加速胃液分泌，調節腸道系統。它還可以起到排毒和刮油的作用。
此外，洋蔥和豬肝都具有明目的功效，可以保護眼睛，使視力清晰。如果平時眼睛幹澀，可以吃點豬肝和洋蔥，對眼睛比較好。味道還可以增加食欲，但吃多瞭也不會發胖。
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