這種帶殼海鮮2元一斤，關鍵比大蝦還好吃，卻被很多人誤當成海帶_美食料理

這種帶殼海鮮2元一斤，關鍵比大蝦還好吃，卻被很多人誤當成海帶

小葛说花草

2023-04-26 02:41:02

這種海鮮2塊錢一斤，關鍵比蝦還好吃，卻被很多人誤認為是海帶

我的傢鄉是一個沿海城市，人們住在海邊，所以我從小就是吃海鮮長大的。隻要是名副其實的海鮮，我都知道它的味道。相信大傢都知道有些海鮮之所以賣到天價，是因為它的營養非常豐富，但是今天小編要給大傢介紹一種海鮮。價格很便宜，味道很好，營養價值很高。它們是貽貝。

貽貝的名字很容易被誤解。許多人將它與一種海帶混淆。事實上，它是一種去皮海鮮，屬於甲殼類動物。小編上次買瞭一些蛤蜊，2元一斤，海帶比較貴，沒想到海鮮這麼便宜吧？普通的蝦子30到40塊錢，蛤蜊的柳絮可以買20個。重點是比蝦好吃。

貽貝的制作方法也有很多種。你可以用它做湯。用它熬出來的湯很鮮，沒有腥味。為此，小編也很喜歡吃青口，就是泥土味很淡，不需要培養幾天就可以吃瞭，隻要泡一泡就可以瞭。另外，青口還可以清炒，非常的快手，味道也很好。

首先，我們把貽貝放入準備好的微咸水中浸泡幾十分鐘。等待的時候，你可以切碎一些辣椒和蒜末。時間差不多瞭，就可以開始炒瞭。油熱後，加入辣椒和蒜末炒香。待香味出來後，加入洗凈的貽貝翻炒。炒的過程不要停，大約需要五六分鐘。此時青口半熟，加入半碗熱水，改中火燜煮片刻。如果還有一點水，就大火，收汁，最後撒點鹽，就可以關火，起鍋瞭。

青口炒起來容易嗎？這樣物美價廉又營養豐富的海鮮本該出現在傢傢戶戶的餐桌上。你知道怎麼吃貽貝嗎？

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