這菜3元一斤，每天吃1顆，血管清得幹幹凈凈，多吃還能防感冒_美食料理

小冰说美食

2023-04-26 03:21:27

每次和傢人朋友聚餐，總有一些30多40歲的朋友。他們看起來很年輕，事業有成，但體檢卻有高血脂、高尿酸、高血壓等。今天要和大傢分享的是一種很常見但是很有用的蔬菜洋蔥。

菜市場的洋蔥可以說很便宜，三四塊錢一隻，但是因為它其實是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A可以清潔血管，降低血液粘稠度。這可以降低血脂和血壓。不僅如此，香蔥還能殺菌，秋天多吃，對預防感冒有效果。

我的很多朋友不喜歡洋蔥，但洋蔥做成像我的，真是太可惜瞭。它們不僅不辣，而且還略帶甜味。和蝦米一起吃，特別好吃！大傢為瞭自己的健康，還是不要放棄，多嘗試。

【洋蔥蝦餅】

【原料】

洋蔥1~2個，蝦皮20克，鹽半勺，白胡椒粉1勺，雞蛋1個，約。50克面粉

【圖解詳細步驟】

1、先準備一個大碗，把洋蔥切條，用鹽和胡椒粉醃10分鐘左右，讓洋蔥去掉辣味。同時，我們將雞蛋和面粉與半杯水混合制成面糊並放在一旁。

2.加入醃洋蔥、蝦米和蛋糊，攪拌均勻。鍋裡放少量油，用勺子舀起一勺洋蔥醬，鋪在鍋裡。不要急著翻動它，先用鍋鏟輕輕壓平，然後等兩三分鐘，直到底部熟透。你可以扭轉局面。

3.翻面後繼續壓扁，小火煎至兩面金黃即可出鍋！

這個煎餅裡的洋蔥非常的鮮甜，一點都不辣，蝦皮也咸咸的，很好吃。搭配薄薄酥脆的面糊，特別好吃！

【尖端】

洋蔥蝦皮餅本身味道略帶咸味，可以直接吃，也可以當早餐吃，也可以搭配自己喜歡的醬汁。比如我一般用1湯匙蠔油和1湯匙番茄醬。味道相當鮮美！秋天瞭，建議大傢多吃洋蔥，可以每天吃一個，給傢人做這道菜，簡單、簡單又健康，是一個很好的選擇，不妨多嘗試一下！

喜歡這道美食就點贊收藏分享吧！關註我，我會經常分享我的美食秘訣！