這菜比豬肉還好吃，稱為“護眼高手”，保護視力，雙眼越來越明亮_美食料理

小葛说花草

2023-04-26 04:41:24

夏季應多吃蔬菜水果，為身體補充營養。尤其是在夏季，更應該多喝水，以免身體脫水。夏天的食材比較多，都是新鮮的綠色蔬菜。我們都知道天熱不想吃飯。我不想吃脂肪。這次小饞貓給大傢帶來瞭湯。夏天多喝可以滋補身體，潤燥。和小饞貓一起看看吧。這道菜比豬肉好吃。被稱為“護眼大師”，保護視力，讓眼睛更清澈、更明亮。

湯的種類很多，熬出來的湯不油膩，也很入味。小饞貓要說的湯是豌豆雞蛋湯，味道鮮美，有益腸胃消化。非常好吃，豌豆芽看起來是綠色的，而且有很多種烹飪方法。用豌豆苗煲湯，清爽爽口，比喝雞湯還鮮美。喜歡的話，一起來學做吧。

我們在做這道豌豆芽雞蛋湯的時候，首先準備好主料，豌豆芽一把，雞蛋2個，鹽適量，五香粉適量，食用油適量。

1、先將豌豆苗去污，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分，盛入小碗中待用。

2.緊接著，將準備好的蛋液倒入碗中，快速攪拌均勻備用。

3.現在將適量的水倒入鍋中。大火燒開後，倒入少許食用油，放入豌豆苗。

4、然後將蛋汁倒入鍋中，繼續用旺火煮，撒上少許鹽，加入五香粉關火。

這道豌豆筍雞蛋湯的做法是不是很簡單？喜歡的話就在傢試試吧。豌豆苗味道鮮美，湯汁爽口，有益身體健康。豌豆芽營養豐富，富含礦物質。物質、氨基酸、維生素等成分是人體所需要的營養素，能被迅速吸收消化，還能保護肝臟。

此外，豌豆芽熱量低、脂肪低，富含粗纖維，有利於腸道快速蠕動，尤其是豌豆芽中所含的胡蘿卜素和維生素A，對視力特別有益，可以保護眼睛和預防近視。眼睛族的人要吃飯，眼睛會越來越亮。