三明治是上班族、學生黨的早餐標配,因為它方便攜帶又能滿足每日所需的營養攝入,做法又簡單,深受不同人群喜愛;
今天教大傢一款高纖維高營養低卡低熱的扁糧蔬菜三明治,主食采用谷物扁糧混合大米,膳食纖維含量更高,一次能吃到十五種全谷物和雜豆,搭配上低卡高纖的生菜、維C滿滿的番茄、適量的肉片,包好就能帶出門瞭,脆爽中包裹著鮮咸糯香,富有層次的口感,營養滿滿!傢裡的小朋友隔三差五點名要吃它!
材料和工具
食材:
拾沃全谷物扁糧150克、大米100克
豬掌門午餐肉1罐、雞蛋3個
黃瓜、西紅柿1個、生菜、肉松
調味品:
小鮮侶調味汁10克
鍋具:
VELOSAN德國懸浮鵝卵石炒鍋
1小勺=5克左右
詳細步驟
1、電飯煲中倒入150克全谷物扁糧,15種谷物雜豆壓制而成,不用提前浸泡和大米同煮同熟,保證每餐都能攝入15種谷物雜豆,對健康十分有益;

2、倒入100克大米洗凈後加入適量清水,電飯煲一鍵煮熟(水量比平時煮飯量稍多一些就可以);
3、煮好的谷物扁糧飯擠入10克小鮮侶調味汁(優選優質鮮雞、貝類等食材萃取而成,不怕高溫烹煮,綠色健康),翻拌均勻放入電飯煲保溫備用;
4、黃瓜、番茄洗凈切片(這裡的蔬菜可以根據自己的口味來更換);
5、豬掌門午餐肉切片,3種口味適合不同人群,香辣、原味、蒜香味,每一口都能嘗到豬肉的絲絲肌理,好味道,真材實料看得見;
6、VELOSAN德國懸浮鵝卵石炒鍋預熱倒入少許植物油,放入午餐肉片煎至微微上色後盛出;
7、接著打入雞蛋煎至熟透後盛出;
8、案板鋪上一張保鮮膜,放上生菜,舀入適量谷物扁糧飯;
9、放上煎蛋、黃瓜、番茄、午餐肉、肉松(擺放的順序根據自己喜好來即可);
10、再蓋上一片生菜,把生菜的頭尾包裹在一起後借助保鮮膜包裹起來;
11、包裹緊實些以免切開後散開;
12、對半切開就可以吃啦,裝入一次性餐盒中,外出野餐、上班都非常方便攜帶;
13、喜歡吃三明治的一定要試試這個減脂升級版,吐司換成瞭生菜,增加纖維的同時還能減少碳水的攝入,咬一口有主食、肉、蔬菜、雞蛋,低脂低卡,營養豐富,尤其適合減脂、健身人群;
14、入口是生菜的脆爽,咬下是茄汁的酸甜和肉片的咸香,還有肉松恰到好處地增鮮提味,谷物扁糧的顆粒感越嚼越上癮,這樣搭配超完美,比吃漢堡包、三明治更有營養;
15、用扁糧混合大米做主食,一次能吃到15種全谷物和雜豆,富含更多的膳食纖維,糖分更低,飽腹感更強,更易消化,高效刷脂,是減脂期的完美主食替代!