時間很快,轉眼又是一周。一周當中,我最喜歡的就是周六。這一天孩子不用上學,大人不用上班。早上不需要早起,晚上也可以晚睡一會兒,時間相對自由。一日三餐也不用趕時間,慢慢做,慢慢吃。一傢人圍坐在一起,就是生活最美好的樣子。

周末的早上一般都會睡到自然醒,所以早上也盡量做一些快手早餐。今天的早餐就非常簡單,先煮瞭一壺檸檬茶,再蒸一個南瓜。昨晚特意多蒸瞭米飯,做個炒飯。還有昨晚做的醬骨頭沒吃完,今早煮瞭面。幾樣搭配在一起,早餐就足夠瞭。全部吃光,沒有浪費,順便解決瞭昨晚的剩菜。

一,胡蘿卜蛋炒飯
昨天晚飯特意多煮瞭一些米飯,放在冰箱冷藏一個晚上,做炒飯口感筋道,味道特別好。熱鍋倒入少許油,打入兩個雞蛋快速炒散,再倒入胡蘿卜丁大火翻炒幾下。接下來把米飯倒進來,邊翻炒邊用鏟子按壓。把米飯炒散炒透,再加少許鹽調味就好瞭。其它調味料都不用,味道很好。

二,豬骨面
昨晚做的醬骨頭沒吃完,用來煮面正合適。面條開水下鍋,煮至6分熟後把鍋裡的面條水舀出來一些,把骨頭放進去一起煮,如果有青菜放點就更好瞭。面條煮熟,基本上不需要調味就可以,味道特別好。

三,腐竹炒黃瓜
腐竹昨晚放在冰箱冷藏浸泡的,早上用清水淘洗兩遍就好。黃瓜切成片,紅椒切成條。熱鍋涼油,放入薑蒜炒香,倒入腐竹翻炒幾下後加點清水進來,將腐竹煮兩分鐘。水幹後倒入黃瓜和紅椒,大火快速炒熟,最後加鹽和少許雞精調味即可。清爽可口,適合早餐吃。

四,貝貝南瓜
貝貝南瓜洗凈後切成小塊,把籽去掉後放在蒸鍋裡蒸熟就好。口感粉甜,我女兒特別喜歡吃。隔幾天我就會蒸一次,簡單又美味。

五,檸檬紅茶
夏季天熱,這款檸檬紅茶是我傢最喜歡喝的茶飲,做法特別簡單。把紅茶放在茶壺裡,茶葉或者茶包都可以。加水後放入適量冰糖煮開,再浸泡一會兒。把茶水倒入玻璃壺中,待其稍稍冷涼,加入檸檬片,再擠些檸檬汁進來,稍等幾分鐘就可以喝瞭。酸酸甜甜,茶香四溢,解暑又開胃。

大傢好呀,我是飯飯!喜歡廚房,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況,每天都會更新,感謝大傢的關註和點贊,祝您和您的傢人生活愉快!