一碗面粉，一個雞蛋就能做出香酥脆甜的休閑甜點爐果簡單易學
小八说情感
2023-04-26 12:41:56
爐果是一種東北點心，傳統風味品種，采用傳統工藝，不加任何添加劑。用油糖面混合制作，外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色，個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口。這種四方塊的硬點心，口感香酥，因為在爐中烤成，所以得瞭這麼個直白的名字。今天就教大傢做爐果一起做起來吧
配料表：糖110克，色拉油100克，雞蛋一個，水30克，小蘇打2克，泡打粉3克，低筋粉300克
第一步：糖加水，小蘇打，泡打粉，還有雞蛋攪勻
第二步：加入色拉油繼續攪勻
第三步：再加入低筋面粉攪勻後，用手和成面團
第四步：把活好的面團搟成大方塊如圖
第五步：刷蛋液在上面撒芝麻劃好方格後切塊，裝入烤盤
第六步：送進烤箱上火220下火180烤10分鐘
第七步：好吃的爐果就烤好瞭
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