“順德，一個讓人發胖的地方”
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全球8座“美食之都”之一
這裡是「順德」
小分隊N顧順德
順德美食攻略，增至25傢店
01/ 認準這傢“金榜”
「 金榜老街坊 」
在順德賣牛奶的有好多傢名字都帶“金榜”，金榜是順德的一個村，金榜由於傍山靠水，耕地面積很少，當地村民大多靠養水牛，賣牛肉為生，這裡有很多傢賣牛奶的店。其實這裡的牛奶店都大差不差，我們去吃的這傢是上瞭“必吃榜”的，人氣也很旺。我們點瞭雙皮奶和薑撞奶，奶糊狀的下口很爽口，奶味濃鬱香甜，走的時候還打包瞭幾支牛奶。
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「 金榜老街坊 」
? 地址：金榜上街33號
?️營業時間：9:00-18:00
?點評網推薦前三：
雙皮奶/10元 | 薑撞奶/10元 | 金榜老街坊水牛奶/13元
02/ 佛山小吃熱門榜TOP1
「 韋記牛雜湯 」
韋記是很多人去順德必吃的街頭檔之一，開瞭8年瞭，經常要排隊。他傢的牛雜偏咸口，三十元一大碗，牛雜吃起來沒有膻味，吃起來很入味，配一點辣椒醬是點睛之筆。店裡還有牛雜粉牛腩面，當做正餐吃也可以。
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「 韋記牛雜湯 」
? 地址：華蓋裡直街四號偉怡樓2號
?️營業時間：9:00-22:00
?點評網推薦前三：
五香牛雜/30元 | 招牌牛雜湯/18元 | 蘿卜/5元
03/ 順德最火網紅店之一
「 大潤·龍眼炸豬肉 」
龍眼炸豬肉是上過舌尖的順德美食，這傢店是順德最有名的龍眼炸豬肉之一，中午12：30才營業。店裡有個冰櫃，大傢要排隊去冰櫃自選串串，每串價格從2元-8元不等。必點是炸豬頸肉，醃制過後下油鍋炸，炸到豬肉表面焦脆滋著油花，咬下去可以感覺豬肉的油香味直沖天靈蓋，個人推薦加辣椒粉，可以吃到炸豬肉本身的香氣。
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「 大潤龍眼炸豬肉 」
? 地址：丁字直街7號
?️營業時間：11:00-21:00
?點評網推薦前三：
龍眼炸豬肉/8元 | 鳳城炸雲吞/3元 | 鳳城炸排骨/7.5元
04/ 民信老鋪旗下奶茶店
「 白森 」
這傢奶茶店是所在區域排名前5的飲品店，是老字號“民信”旗下的新品牌，主打以雙皮奶為基底的飲品。看菜單十分誘人，底下是雙皮奶，上面是各種口口味的飲品，種草瞭楊枝甘露和青稞抹茶，可惜去掉時候太晚瞭，已經賣完瞭。嘗瞭一杯當時時令產品“黃金桃”，酸酸甜甜的，跟整條街的小吃都很搭。
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「 白森 」
? 地址：大良街道華蓋直街3號信發樓首層7號鋪
?️營業時間：10:30-22:00
?點評網推薦前三：
楊枝甘露雙皮奶/25元 | 黑糖珍珠雙皮奶/25元 | 青稞抹茶雙皮奶/25元
05/ 39年的煲仔飯老店
「 紅星光發煲仔飯 」
都知道牛展，但這傢店我們會更推薦，順德朋友說小時候傢裡親戚來，都會招呼他們吃這傢煲仔飯，當年還是一件略微有面子的事情。這店也是順德必吃老字號之一。煲仔飯有很多不同的口味可選，下單後廚房現做大概要等20分鐘左右，我們點瞭黃鱔煲仔飯，開蓋一陣撲面而來的香氣，攪拌的時候聽到卡拉卡拉誘人的鍋巴聲，鍋巴焦的恰到好處、脆而不硬。附贈一碗黃鱔湯，帶有香菜的清香味。
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「 紅星光發煲仔飯 」
? 地址：容桂文海西路7號麗楓酒店底鋪
?️營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30
?點評網推薦前三：
金牌黃鱔飯/78元 | 原件臘肉臘腸煲仔飯/60元 | 窩蛋牛肉餅煲仔飯/45元
06/ 桑拿雞、桑拿魚
「 友口福 」
桑拿雞有很多，這傢是我們試過覺得比較好吃的。有桑拿雞和桑拿魚可選，蒸熟後先吃上面的肉，雞肉旁邊的勝瓜才是精華，吸收瞭雞汁後，一口滿滿的都是肉汁的甜味。雞隻能一隻點，一隻大概4斤多，最好多叫些兄弟一起。蒸的過程中肉汁會流到下面的鍋裡，等肉吃完瞭，下面的湯也熬好瞭。涮青菜吃很清甜，喝一口湯簡直享受。唯一的缺點就是，不但雞啊魚啊是桑拿的，連人也是桑拿的，建議大傢自帶風扇。
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「 友口福 」
? 地址：福德路近良幼兒園斜對面
?️營業時間：11:30-14:30，17:00-21:00
?點評網推薦前三：
雞油薑蓉飯 | 秘制醉鵝/168元 | 桑拿魚/25元
07/ 順德特產倫教糕
「 歡姐倫教糕 」
倫教糕的制作起源於廣東順德區倫教鎮，是嶺南典型的漢族糕點名吃。順德賣倫教糕的店很多，其中比較出名和規模大的就是歡姐，很多地方都有分店。有兩種顏色，一種紅糖一種白糖，實質沒什麼區別，吃起來是甜甜的，紮實的米糕的味道，還有發酵的微酸味。
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「 歡姐倫教糕·非遺小吃 」
? 地址：華蓋路44號首層8號鋪（有多傢分店）
?️營業時間：8:30-23:00
?點評網推薦前三：
歡姐倫教糕 | 鮑魚酥 | 茅根竹蔗水
08/ 本地人推薦的甜品鋪
「 銀記私房甜品 」
藏在一條巷子裡，進去店裡每張桌子都圍坐著附近的街坊，還有爺爺奶奶帶著孫子來邊喝糖水邊話傢常，有種瞬間步入瞭當地居委會的感覺。順德朋友說，他們會在這邊訂水牛奶回傢喝，牛奶燉蛋是招牌，濃鬱的牛奶香氣，入口的時候上面一層奶皮簡直是靈魂，吃完一口會覺得嘴巴裡殘留著順滑的牛奶香氣。
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「 銀記私房甜品 」
? 地址：樂莘路33號（振華小學旁）
?️營業時間：14:00-22:00
?點評網推薦前三：
牛奶燉蛋/10元 | 鮮奶椰汁桃膠/14元 | 紅豆椰汁牛奶西米露/9元
09/ 百年老字號茶樓
「 鳳城酒傢 」
都說“食在廣東，廚出鳳城”，愛吃廣東菜一定要來試試順德的餐廳，這裡出瞭10位鳳城名廚，門口永遠是一堆人在等位的。他們傢的大良炒牛奶是一絕，用水牛奶加8個雞蛋的蛋白，用傳說中的“中華軟炒法”炒出來，滑嫩香甜，可能是太好吃瞭連照片都被相機吞瞭。這次還有個意外收獲是龜苓膏腸粉，乍一看黑不溜秋的，聞起來也是一股子龜苓膏的味道，澆上蜂蜜竟然出乎意料的爽滑，比一般腸粉更清爽，甜香的蜂蜜中帶點甘。
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「 鳳城酒傢 」
? 地址：濱河路1號順德嶺南風情美食街展示中心1號樓一層A鋪
?️營業時間：8:00-14:00，17:00-21:00
?點評網推薦前三：
招牌燒鵝78元 | 鳳城蝦餃皇/27.8元 | 紅燒妙齡乳鴿/48元
10/ 以前順德人的“M記”
「 珍成炸滋味 」
這傢是順德朋友介紹的，開瞭10多年，以前M記還不普及的時候，大傢都是在這裡享受油炸食品的快樂。但他們隻有下午才開檔，14:30-19點營業，想吃要跟時間賽跑。環境很簡陋，街邊擺著幾張露天的桌椅，這裡的炸豬肉很juicy，趁熱的時候吃會感受到肉汁爆漿的口感。這裡的釀辣椒、炸雲吞也是必點，滿當當的肉全裹在酥脆的表皮下，這兩種食物和甜辣醬就是絕配瞭。
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「 珍成炸滋味 」
? 地址：海邊沙路綜合樓五號
?️營業時間：14:30-19:00
?點評網推薦前三：
炸豬肉/6元 | 炸辣椒/1.5元 | 炸雲吞/5元
11/ 連續4年黑珍珠餐廳
「 豬肉婆私房菜 」
《舌尖》拍過的餐廳，開瞭12年，連續4年入選【黑珍珠餐廳】，容桂總店是最有特色的，開在嶺南風格小庭院裡，是這一趟我們去過環境最好的一傢，不管怎樣空調風夠大。沙蟲蒸蚌仔，雖然是沙蟲但其實吃起來口感還蠻好的。羅氏蝦的個頭很大，蝦頭有膏、味道有點像糖醋裡脊，酸酸甜甜的。銀杏豬肚湯也是招牌之一，來廣東一定要喝喝靚湯的啦。
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「 豬肉婆私房菜 」
? 地址：展業路31號
?️營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
?點評網推薦前三：
美極幹煎羅氏蝦/168元 | 招牌燒鵝/98元 | 鹽油飯/48元
12/ 海景蛋撻店
「 澳門星爺葡撻店 」
開在漁人碼頭附近的蛋撻店，40元一盒，每天剛出爐帶著香氣，路過就忍不住進來瞭。皮脆蛋滑、裡面的蛋也不會很甜。
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「 澳門星爺葡撻店 」
? 地址：濱河路漁人碼頭G座A1
?️營業時間：10:00-22:00
?點評網推薦前三：
葡式蛋撻/33元 | 手工核桃酥/20元 | 熱奶茶/10元
13/ 順德人的街邊早餐店
「 兄妹生滾粥 」
用料很足的早餐店，粥可以自選搭配，有不同的配料，一定要加上薑絲和蒜絲，自制油條可以泡著吃，分量很實在，女生的話可以兩人分食一碗。
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「 兄妹生滾粥 」
? 地址：廣昌路1號之1號
?️營業時間：6:30-13:00，18:30-24:00
?點評網推薦前三：
生滾豬肝牛肉粥/25元 | 油條/4元 | 牛肉粥/25元
14/ 順德80後最想去的店
「 金榜霞姐老鋪 」
這條街上3步就有一傢雙皮奶，大傢一定要認準店進去。首先勸大傢盡量不要晚上來，白天繁華的街道到瞭晚上有種說不出的荒涼。其次，不知道為什麼點評網給這傢店的tag是#80後最想去的店#，你說讓別人去還是不去好呢。
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「 金榜霞姐老鋪 」
? 地址：金榜上街21號
?️營業時間：8:00-18:00
?點評網推薦前三：
薑撞奶/10元 | 鮮牛奶/15元 | 凍雙皮奶/10元
15/ 金榜街的魚皮小推車
「 鳳城魚皮 」
開在金榜雙皮奶一條街裡，這裡好幾傢賣撈魚皮的，這傢是排隊最多人的，本來是來喝牛奶的，路過這裡沒忍住買瞭一份魚皮。主打“撈起魚皮”和一些順德小吃，魚皮吃起來QQ彈彈的，魚皮比較厚身，爽脆開胃。
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「 鳳城魚皮 」
? 地址：金榜上街27號
?️營業時間：9:30-19:30
?點評網推薦前三：
涼拌魚皮/28元
16/ 挺火的網紅泡芙店
「 金榜火山泡芙 」
新開的火山泡芙，是大良一帶的網紅小店，路過的話可以打包一個泡芙帶走。招牌火山烤泡芙，現點現做，用噴槍烤過的焦糖，吃起來脆脆的。除瞭原味，還有鐵觀音和榴蓮也是人氣口味，想吃要去早一點。
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「 金榜火山泡芙 」
? 地址：金榜上街15號
?️營業時間：10:00-20:00
?點評網推薦前三：
招牌火山烤泡芙/20元 | 鐵觀音水牛奶泡芙/25元 | 榴蓮味火山泡芙/23元
17/ 順德第一的龜苓膏
「 華生行 」
開瞭13年的華生行，是順德區甜點好評榜第一的店，主打龜苓膏，他傢的龜苓膏也是順德龜苓膏菜品榜第1名。他傢的龜苓膏很苦，一進到店裡就能聞到很重的中藥味，還有熬過的龜板，桌子上的小壺裝的是蜂蜜，可以根據喜好自己添加。除此之外，他傢的肉粽和桃膠也是招牌。
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「 華生行 」
? 地址：蓬萊路蓬萊大廈商鋪
?️營業時間：10:30-23:00
?點評網推薦前三：
秘制龜苓膏/21元 | 中山咸肉蛋黃粽/11元 | 雙皮奶/10.5元
18/ 招牌糯米糍蛋糕
「 明心餅屋 」
一傢很復古的蛋糕店，這次來是專門來買糯米糍蛋糕的，第一次吃是在辦公室被張烏賊安利的，這次來必須得買上2盒帶走。海綿蛋糕裹著軟糯的糯米糍，嚼起來很糯嘰嘰的，味道微微甜。
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「 明心餅屋 」
? 地址：大良南國中路15號
?️營業時間：10:00-22:00
?點評網推薦前三：
糯米糍蛋糕/2元 | 蛋黃酥/6元 | 叉燒酥/3.5元
19/ 7傢順德咖啡店
「 撻著咖啡 」
大良街道金榜上街17號
「 嘉嘉金魚檔 」
廣德業大廈9號3號
「 So. 」
宜新路51號（有多傢分店）
「 Mini Coffee 」
大良南興路9號（有多傢分店）
「 解憂 」
保樂路保利中匯花園174號
「 Triple coffee 」
大良東成大廈28號3號鋪
「 SILENT LAKE COFFEE 」
大良街道德和居委會國泰路6號保利中悅花園B區10座113號（有多傢分店）
“順德的麥當勞，也挺不一樣的”
順德美食攻略
· TIPS ·
1. 以上順序不代表排名，評價較主觀，僅供參考。
2. 店傢信息來自點評網，如不準確，歡迎評論區更正。
3. 大部分小店就餐環境樸實，如介意不必專程前往。
「小分隊·吃貨浪遊記系列」
澳門 | 泉州 | 西 安
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整理 | 不等位小姐、韋喂喂
攝影 | 深圳吃貨小分隊全體
設計 | 披披
吃貨們都在看
“微 胖 是 最 好 的 身 材 ”
- The End -