一頓飯：番茄蝦仁意面+脆皮炸雞翅_美食料理

宝贝吃饭记

2023-04-26 12:42:28

濃鬱美味的番茄蝦仁意面——低卡好吃不怕胖

在傢就能輕松搞定的番茄蝦仁意面，鮮美可口，低脂低卡好吃還不胖喲。

食材:

意面一小把、鮮蝦18隻、洋蔥半個、番茄1個、番茄醬1勺、料酒半勺、生抽1勺；

做法:

1、蝦仁加料酒+黑胡椒+料酒拌勻醃制5分鐘，熱鍋燒油放入蝦仁煎至變色盛出；

2、鍋中水燒開放入意面煮熟撈起過涼水再瀝幹；

3、鍋中入油放入洋蔥丁炒香，再倒入番茄炒出湯汁，放入意面十蝦仁十番茄醬十生抽＋少許鹽拌勻即可。

脆皮炸雞翅——外酥裡嫩

雞翅這麼做簡單又好吃，表皮酥脆，肉質鮮嫩，一口爆汁。

【食材】

雞翅10個、薑蒜少許、面粉40g、玉米淀粉40g

【做法】

1、雞翅洗凈劃刀，加入薑蒜、1勺料酒、1勺蠔油、2勺生抽、少許黑胡椒抓勻醃制30分鐘；

2、面粉、淀粉攪勻，放入雞翅兩面裹上幹粉，熱鍋燒油放入雞翅炸至兩面金黃撈出，繼續加熱油溫放入雞翅復炸一遍即可。