養生蝦怎麼做？蝦和茶葉還能搭配一起？
養生蝦怎麼做？蝦和茶葉還能搭配一起？
現在的社會越來越註重養生瞭，因為現代人身上的毛病越來越多，所以在吃的飲食上也是特別註意的，茶葉我們都知道是一種健康的東西，適合養生。養生不僅隻是針對自己，一傢人都需要養生，所以要做好一個好的傢庭主婦還是很不容易的。
蝦有很多種做法，有一些人也喜歡喝茶，當蝦遇見茶葉又是怎樣的一種情景，讓我們想象一下。下面這道菜的名字就叫做龍井蝦，那龍井蝦怎麼做呢？讓我們一起來瞭解一下養生龍井蝦是怎麼做的吧。
龍井蝦的做法
龍井蝦需要準備的材料：蝦仁、雞蛋、龍井茶、蘆筍、薑蒜、小番茄、地瓜粉、鹽巴
1. 把處理好的蝦加入蛋清，加入一些地瓜粉，然後放入一點點鹽巴攪拌，放入薑蒜將蝦醃制入味。
2. 把筍切成一小段一小段的，放入碗裡裝好備用。
3. 鍋裡放一些水，再放入一小勺鹽巴和花生油攪拌一下，然後把準備好的筍放入熱水裡面汆燙一下(30秒)馬上出鍋，出鍋的時候碗裡面放入冰礦泉水冰一下讓顏色更加好看。
4. 把小番茄和香蔥切好，泡好龍井茶。
5. 把平底鍋裡面放入熱油，把準備好的蝦放入鍋裡面，在鍋中反復的翻炒。
6. 放入筍和其他切好的材料再反復翻炒，加入一點點鹽炒。
7. 倒入準備好的龍井茶溫一下鍋，最後就可以出鍋瞭。
蝦炒出來是白茫茫的，加上綠色的蘆筍組合在一起顏色是非常搭配的，組合在一起也是很好看的，有春天的味道。下面還給你們提供一點點小知識，讓我們吃的更健康，做一個懂生活，懂養生的人，吃的精致，活的精致。
食物殘渣在酶的作用下產生臭味，龍井茶的湯可以抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助於淀粉、蛋白質、脂肪的分解，幫助消化。龍井蝦是非常清淡的，這道菜裡面的原材料都是很有營養的，蝦和筍搭配在一起有抗氧化的作用，對於養生的人來說是一個不錯的選擇哦。
這就是今天要給你們介紹的綠茶龍井蝦，步驟比較簡單，也比較容易學，看到上面的步驟你們學會瞭嗎？趕緊行動起來吧，這道養生蝦的味道可是營養又美味的，在小步驟上註意一點，做出來就非常完美瞭。