原標題:山茶油烹飪‖ 齊雲山高油酸山茶油之糖醋排骨
好吃到舔手指的糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。
豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。
糖醋排骨雖然味美易消化,易吸收,但排骨本身油脂含量較高,加入少許高油酸、輕脂肪的齊雲山高油酸山茶油,食用之後可與體內的脂肪酶迅速發生作用,快速被人體吸收,轉化為能量,是可阻斷脂肪在內臟及皮下積聚。
糖醋排骨色澤紅亮,軟爛脫骨,酸甜可口不油膩,香嫩不柴。
上一篇:五一假期試試這幾道特色菜,清新自然,解饞又回味
下一篇:用酸奶和紗佈做出一個奶酪