原標題：立刻停用廚房2調料，多位醫院專傢呼籲：會使胰島爛如渣，別再碰

導語：立刻停用廚房2調料，多位醫院專傢呼籲：會使胰島爛如渣，千萬別碰。

大傢好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。現在的生活條件越來越好瞭，美食越來越多口味越來越豐富，但是大傢有沒有發現一個現象，以前在中老年人身上才有的慢性疾病越來越年輕化瞭，比如高血糖、高血脂，這跟我們日常的飲食有很大的聯系，現在人們為瞭追求完美的口感，在制作食物的過程中會添加各種調味料，也正是有瞭這麼多的調味料才讓食物更加的美味，但是有兩種調味料吃多瞭對身體健康是非常不利的。

這兩種調味料分別是豆瓣醬和蠔油。豆瓣兒醬是一種高油高鹽的調味品，攝入過多高油高鹽就加重人體血糖的波動，從而增加人體控制血糖的難度。蠔油在烹飪美食當中無論是熱炒還是涼拌都充當著不可或缺的角色，但是蠔油在制作的過程當中為瞭提鮮會加入一定量的鹽和糖，所以過多的攝入蠔油對於糖尿病患者同樣也是不利的。鑒於以上兩種食材高油、高鹽、高糖的特性，所以在日常烹飪美食的時候要盡量少用或不用。今天我跟大傢分享兩種適合糖尿病人吃的美食。

【粗糧蔬菜餅】

所需食材：玉米面、黑豆面、小米面、菠菜、胡蘿卜、鹽、食用油、香油

具體做法：1、玉米面、黑豆面和小米面按照2:1:1的比例放入碗裡。

2、菠菜清洗幹凈，胡蘿卜清洗幹凈切絲。鍋中倒入適量的清水加少許食鹽，水開後將菠菜和胡蘿卜焯水1分鐘左右撈出過涼，過涼後撈出放到碗裡。

3、往食材裡調入適量的鹽、食用油、香油用筷子將食材攪拌均勻，帶上一次性手套抓取雞蛋大小的面團，放入手心團圓按壓成小餅的形狀。

4、全部制作完成後，平底鍋裡刷油把做好的粗糧蔬菜餅依次擺放到平底鍋裡，中小火煎至兩面金黃即可，這道粗糧蔬菜餅香脆可口營養豐富。

【涼拌芹菜葉】

所需食材：芹菜葉、面粉、大蒜、生抽、雞精、香油

具體做法：1、把摘下來的芹菜葉放入盆中，加入適量的清水和一勺食鹽浸泡一會兒，然後再多沖洗幾次清洗幹凈撈出控幹水分放入盆中。芹菜葉中含有豐富的植物纖維，熱量低營養豐富特別適合糖尿病人食用。

2、取適量的面粉少量多次倒入盆中，並晃動芹菜葉讓芹菜葉均勻的沾上一層面粉，裹好面粉的芹菜葉裝入盤中上蒸鍋大火蒸10分鐘。

3、剝幾瓣大蒜搗成蒜泥並加入少許的生抽、雞精、香油攪拌均勻，倒在蒸好的芹菜葉上翻拌均勻即可食用。