金秋野餐保姆級攻略！適合全家享用，趕快收藏！
送走了夏天的烈日，天氣堅定地一路凉爽。
夏秋交界，世間無處不在展示著自然對人們的寵愛。徐徐的輕風蕩滿清新，就連空氣裏彌漫的都是自由和恣意的味道。
一年中最令人舒爽的時節就是現在，濃濃秋意不可辜負。吹著微風曬著太陽，在草地上來一場戶外野餐，是我能想到最愜意的事。
野餐是日常以外的另一種愜意寫生。那種"采菊東山下，悠然見南山"的桃源生活，只能是詩和遠方。幸有野餐，可邀和煦的陽光作伴，可以慵懶地修行田園，能與現實短暫抽離，能給身心如沐春風的慰籍。
帶著孩子出門的野餐總是另一番風景。精心籌備的時候也有，但更多的是說走就走的漫遊。都市裏的公園，是我們時常光顧的野餐基地。
野餐必不可少的是一張野餐墊。加上各色食物琳琅滿目，孩子肆意奔跑，風箏、足球以及泡泡才能讓他們更好地燃燒熱量。而對於一旁的家長，聊聊天、打打牌，小憩一會，只要不用吼孩子，一切都很好。
自然之美，在草也在花；野餐之趣，在心情也在食物。今天〔豆果美食研究院〕就為大家帶來了2款野餐小食，讓你輕鬆擁有野餐的最佳打開管道！
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01
-雞肉玉米蔬菜卷-
By豆果美食研究院
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-食材清單-
雞蛋4個肉鬆適量
沙拉醬2勺大卷餅4張
羅馬生菜適量速食雞胸適量
玉米粒適量黑胡椒少許
-做法-
1. 雞蛋煮8分鐘，撈出後去皮碾成雞蛋碎，加入沙拉醬和黑胡椒碎，攪拌均勻。
2.餅皮放在案板上，鋪上生菜葉。
3. 依次放上雞蛋醬、玉米粒、肉鬆、切片即食雞胸肉。
4.小心的卷起來，用保鮮膜固定一下。（建議野餐前再切開，避免食材脫水不新鮮。）
5.建議野餐前再切開，避免食材脫水不新鮮。
02
-蟹柳玉米蔬菜卷-
By豆果美食研究院
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-食材清單-
雞蛋4個肉鬆適量
沙拉醬2勺紫米250g
生菜適量蟹柳適量
芋頭150g紫薯1小塊
黑胡椒少許
-做法-
1. 提前一晚泡發紫糯米，放入電鍋內，加入高於米2釐米的水蒸熟。紫薯和芋頭蒸好去皮，碾成泥混合。
2.雞蛋煮8分鐘，撈出後去皮碾成雞蛋碎，加入沙拉醬和黑胡椒碎，攪拌均勻。
3. 蒸好的紫米平鋪在保鮮膜上。
4.依次鋪上生菜、雞蛋醬、芋泥、煮熟或即食蟹柳、肉鬆。
5.再放上一片紫米在飯團的頂部，用保鮮膜裹起來，擰緊。
5.靜置一段時間或冷藏30分鐘以上，切開的截面會非常乾淨整齊。
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