面點大師教你做花卷，簡單幾步，做成蝴蝶花卷，好看又好吃！_美食料理

幽默小飞侠

2023-04-27 13:23:48

面點大師教你做花卷，簡單幾步，做成蝴蝶花卷，好看又好吃！

用料

面粉750克

酵母9克

泡打粉10克

白糖10克

溫水適量

蝴蝶花卷的做法

面粉750克酵母9克泡打粉10克白糖 18克溫水適量。面團要軟硬適中成團就好。靜置半小時發酵。花卷蒸12分鐘

切好蔥花。要大一些。

胡蘿卜切小丁

大出一倍後。揉（如有粘在案板上的面，用一小塊面團揉掉）。揉至面團光滑。面光滑後，揉成長條

揉成長條後，用搟面杖搟成長方片

抹油，撒鹽，撒蔥花，撒胡蘿卜丁。然後延邊卷起來

卷好後，把雜邊去掉，切一樣大小的面團

兩邊放好，筷子夾住三分之二處。成蝴蝶狀。上籠醒發。

上籠醒發。大出三分之一後。上爐蒸12分鐘即可

小貼士：

美食與大傢的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多瞭，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！