給小朋友們做個玉米脆脆餅幹吧，好吃又有營養，寶寶們都搶著吃
我傢小朋友喜歡吃餅幹，不過有些餅幹過多的用油量，讓我望而卻步，不想讓寶寶攝入太多油脂，所以平時經常鼓搗的各種吃的前提，一定是要盡可能的少油少糖，讓孩子吃得更健康，這才是我做美食的初衷。
正好傢裡還有些玉米餃子粉，給小朋友們做個玉米脆脆餅幹吧，好吃又有營養，做好後，兒子分享給他的小朋友們，結果寶寶們都搶著吃，下面就同大傢一起分享一下具體制作方法吧。
【玉米脆脆片餅幹】
食材用料：玉米餃子粉160克、糖20克、熱水80克、鹽1克
油酥：低粉（也叫蛋糕粉）10克、玉米油15克
制作過程：
1、首先我們先將所有食材用料準備好，避免制作過程中手忙腳亂的哈。
2、將除油酥外所有食材用料溫合，揉成面團，蓋好保鮮膜一旁醒發30分鐘。
3、面團將其醒發時，我們來制作油酥，將所有油酥所用的食材混合攪拌均勻。
4、將醒發好的面團用搟面杖搟成大片，如圖所示。
5、將搟好的面片上面均勻的抹上油酥。
6、將一端向其三分之一處進行折疊，如圖所示。
7、另一端向上折疊，進行三折，如圖所示。
8、再次用搟面杖將其搟成大片，如圖所示。
9、同樣跟上面操作一樣，進行三折，如此動作重復進行三次，即三折後搟開，再三折，再搟開。
10、最後一次三折，搟開成大面片後，用圓形工具切出形狀（選擇你自己喜歡的工具切割即可，還有搟面片時一定要搟成越薄越好，那樣成品口感才會是脆脆的）。
11、將切割好的面片，用模具印花按壓上圖案，為瞭成品更好看，大傢可以選擇自已更喜歡的模具進行裝飾。
12、做好的餅幹胚，依次放入烤盤中。
13、烤箱提前預熱，溫度設置為160度，時間為15分鐘。
14、出爐啦，放涼後再吃就是脆脆香香的哦。
15、徹底放涼後，裝入密封罐中存放即可。
【小貼士】：
1、我用的是風爐烤箱，大傢用普通烤箱時，放置中層，溫度170度，10分鐘左右，具體還是要根據你自傢烤箱實際溫度來靈活操作哦。
2、最後成形搟制時，一定要盡可能將其搟的薄一些，這樣成品口感更好吃。
3、沒有玉米餃子粉，可以用普通面粉120克加玉米面40克來置換。