冬天聚餐，推薦一道牛肉的神級吃法，菠蘿黑椒牛肉粒，誰吃誰誇贊
周哥说科技
2023-04-27 13:25:31
大傢好，這裡是鐘姐說美食，每逢冬天，聚餐變成瞭傢常便飯，是對一年工作的總結，也是對一年的友情，親情的總結。邀上三兩親朋好友，訴說一年以來的不容易，再享受一頓美味的美食，是每個人必須經歷的事情。那麼招待親朋好友，做什麼拿手好菜呢？推薦這道牛肉的神級做法，菠蘿黑椒牛肉粒，椒香爽滑，好吃又解膩，想想都流口水瞭。下面，我分享一下做法，喜歡的朋友，收藏起來慢慢學吧。
菠蘿黑椒牛肉粒
食材準備：
菠蘿，牛肉。
做法流程：
1.牛肉清洗幹凈，切成小塊，然後瀝幹水分，接著加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，一勺花生油和適量的黑胡椒粉，抓拌均勻，醃制20分鐘。
2.菠蘿去皮，清洗幹凈，切成菠蘿丁，然後加入食鹽水，浸泡5分鐘備用。
3.熱鍋燒油，油熱後，倒入醃制好的牛肉翻炒，炒至六成熟後，放入菠蘿4丁一起翻炒均勻。
4.加入適量的白糖和黑胡椒粉調味，繼續翻炒三分鐘，即可出鍋開吃。
菠蘿黑椒牛肉粒
一道美味佳肴菠蘿黑椒牛肉粒，就這樣簡單的做好出鍋瞭，椒香爽滑，菠蘿酸甜開胃，老少皆宜，搭配米飯或者下酒菜都特別適合。
菠蘿黑椒牛肉粒
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